9 u- y! W) H/ B' L材料: 公仔箱論壇. R# X/ `" t& O
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻tvb now,tvbnow,bttvb* w; u; o0 n+ n2 P
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5.39.217.76 B& H! K4 {4 u* W8 I; |
調味:
% J/ U8 Y3 B$ J+ {& Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb: O; P- [$ h* h
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 s4 M; ]4 S3 L2 s
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。公仔箱論壇5 S9 R3 y$ R) }$ x+ i/ k+ ^, I$ A' e
) Z/ E. R* q- S) g2 @: } Y2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。5.39.217.76! w9 ]6 D7 K. i
% x/ O& m9 d# A2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。) q: v" _& d' i Z* o
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蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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