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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 b5 E; ?1 G5 [% V& j2 F2 l
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻0 B4 D W/ R( Z- H0 A; |
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V! L: X% p2 q* h+ M% L公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb) I$ W' \- Y4 w t6 n: e1 O) A
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [+ a# y5 X6 N* {
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& h' r# P% z' `5 v/ s' r5.39.217.76做法:
$ y2 H' S" i$ r! x: @4 u1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。5.39.217.76( L! A z6 e8 {! P
1 T" g0 I% Z8 e2 E* u2 @公仔箱論壇2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。 q. ~" X4 Z5 [, |% C4 X9 q
5 R/ v' o. c7 Z6 }2 c6 v公仔箱論壇3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
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Tips:
8 @- r3 ?1 v$ f9 m! b. utvb now,tvbnow,bttvb蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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