4 v" C$ O5 c6 }7 T& h( etvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇8 ]6 G: K+ Q& E# f- h) T
布包豆腐2件、碎豬肉半碗、蝦米10粒、蒜蓉1茶匙、潮式辣椒油、蔥2茶匙、指天椒乾1隻、豆瓣醬2茶匙、炸菜半兩、花椒少許5.39.217.76 s2 L. H$ h6 k
7 z! J& A# r$ Q( v. Y2 f5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- t$ H/ \7 S3 M
調味: tvb now,tvbnow,bttvb, L" K2 g) K) W2 L; Q' n# O
鹽適量、老抽適量 蠔油1茶匙、糖大半茶匙、鹽適量5.39.217.76! ?1 N* h, Q% ^5 {0 {+ Z, H
- V) N, i8 y% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w- @# f. [, O7 \. v, X! q做法:
& o$ f/ J- t9 U# n. ?' Ktvb now,tvbnow,bttvb1.把鹽及老抽加入滾水中，再把切粒的豆腐加入汆水。
3 r7 G, \) t* H/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G; x" P9 [& D) m4 O5.39.217.762.把豬肉碎、蝦米下油鑊炒香，隔去多餘油份備用。
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{* K& C# m4 J5 Q; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把蒜蓉、炸菜、指天椒乾、潮式辣椒油、豆瓣醬下油鑊爆香，加入已炒好的豬肉碎及蝦米後灒水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N# I7 a6 T6 T5 N3 t: G
+ q, }" o& o8 z- R8 K. W; ^4 N& {tvb now,tvbnow,bttvb4.加入鹽、蠔油及糖，豆腐及花椒炒勻，加入生粉水埋芡，上碟後加上蔥花，即成。公仔箱論壇( |- B2 w4 B0 c* {! o9 X
$ }5 i( `8 G6 }* M! T4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: r' ]& x3 Z# p+ t* Q* q
Tips: 5.39.217.768 w+ l/ X, ?' U
布包豆腐比較企身，比較耐煮不易散。 適量老抽可令豆腐上色。 蝦米乃自選材料，可提升麻婆豆腐風味。公仔箱論壇) T5 p. r+ h8 w- s
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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