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材料: A; P6 U3 \; ^) l
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量5.39.217.761 g( P& F4 u. t, M, g y2 X
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 d! @" \: p" J( N& `" u" Y
胡椒粉適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q h$ Q: @- |; {7 E. d: r
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。公仔箱論壇 _1 y0 E5 g; W- h+ s' F
9 u, w+ e4 a% y2 R, |公仔箱論壇2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
1 ]" V- Q( y; R& X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A$ {! M; u+ p/ N& Y0 U
3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成tvb now,tvbnow,bttvb) N* |& g; Q% F& ~1 l$ q, x
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- W% w" d$ x! t" h6 ^6 Q: \! Mtvb now,tvbnow,bttvbTips: / g6 z; R$ E3 F6 H* |+ H/ i5 V
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。' V5 T* }' x i" g S
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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