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材料:
3 c5 A* V z ?: t9 r% P* t5 y1 n池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量公仔箱論壇7 ?/ Q- T7 R; {' N7 x
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1 ]% N1 J% T: \6 D/ J; D& B& O; f. K5.39.217.76調味:
( O$ k! `3 {* f* S" L* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量公仔箱論壇1 U" F% R6 ~) y7 ?# S: }
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. V' {+ g* h) Q6 H2 ^# H9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇7 `) |( t( o R4 T2 [
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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8 t. z8 W+ [: A* K7 w2 q5.39.217.763.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。5.39.217.76% h+ y2 K# v5 U( W6 z6 {: v: @8 y
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
6 K; P, E: a+ |1 O' @0 M! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& p6 S7 N# }0 F# S( l+ M5 ^
5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成) S% m8 l8 v* r" i ?5 R( L/ E
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Tips:
C) @, ?1 H/ p5 ]9 \( Ntvb now,tvbnow,bttvb把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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