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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% l) v, ~5 a& k" v/ E
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# n7 K( m- K; H& M
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb) g4 ~8 E2 H5 `: Q4 X7 t% E. |' t
胡椒粉適量
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) U2 O _2 N4 C" f; C5.39.217.76做法: 公仔箱論壇3 t5 t' Y- i( m& l/ c+ R
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。5.39.217.76! ^- e- j2 a6 P( q8 I& C
# V$ @% w- L6 @5 U2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。tvb now,tvbnow,bttvb2 j2 ]; t2 `0 u1 C9 B1 X. ?
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
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5 ~' E# o( T: R5 X; f* y公仔箱論壇5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成tvb now,tvbnow,bttvb# x' f9 u5 R) d$ j! d1 e
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Tips: ) V& B4 g( K3 v. |; o: |9 v# d' r
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。& {' Y( R ^2 F; m, v
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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