沒想到一間不起眼的雲吞麵店，竟然隱藏武林高手。公仔箱論壇* Y+ P* E5 E- h& C2 U. ^0 F% Y: j
tvb now,tvbnow,bttvb& G9 }$ ]$ P2 c* N' s7 ?1 d8 h ^
主理的牛師傅（林深燦）是詠春葉問的徒孫，雖年屆68歲仍然精神抖擻，打麵、包雲吞、拉腸粉、煲粥、磨米、炸油條全部一手包辦，每日由早上6點做到晚上12點，不但毫不覺辛苦，反而樂在其中。
' N# d. p! w4 h, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @9 d: M( }- M6 K5.39.217.76居功至偉當然是牛師傅一身紮實的功夫底子，他不單可以五分鐘包過百隻雲吞，所搓的雲吞皮既薄且滑，外表呈散尾宛如金魚，所以又叫金魚尾雲吞。
( W) V* S! O" W k4 d( d( u+ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ z0 ]( s, S% H' V1 B+ S' [
許多老食客特地來店尋找昔日的三毫子雲吞麵，餡料用新鮮海蝦、肥瘦豬肉製作作，麵條是自家打製的竹昇麵，爽口彈牙，湯底用大地魚加羅漢果熬足三小時，甘甜清香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [: ?6 q. Q: ]$ e3 L; b m
公仔箱論壇% D( j1 y6 Y, V) I$ w
說起傳統，還有經典的手拉腸粉，師傅在廚房內設有石磨，每日親手磨出米漿，加上布拉腸粉、即炸油條，難怪出品質感滑溜、米香十足。
5 z( Z( E- _1 x9 P
0 i4 S* w8 o1 M0 v* j' V, h公仔箱論壇店內還有「豪華版」水餃，餡料用上斗門蝦子、幼筍尖、白背木耳、老虎蝦，以及數百元一斤的日本花菇，售價卻只是數十元一碗。價廉物美，正是牛師傅一貫的奉客精神。
9 p# A% g* }# t5 {* C) x6 F% @% ~! D W) l6 E
秘製魚肉金魚尾淨雲吞$49/鮮蝦雲吞(細蓉)$35/油條炸兩腸粉$38/手打豬肉丸撈麵$58/招牌斗門蝦子鮮蝦水餃麵$483 [. c1 k: }8 ?0 Z% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u J. o1 p6 e& i3 ~ A
' v/ @& C {+ }0 j. K# U# L% _: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千家客: ]3 ?8 r* q: r# x. I# a5 O! a* G4 a
地址：佐敦上海街
. p, |: Q) m) X- E8 G1 p$ k3 Y5.39.217.76營業時間：11am-11pm |
發表於 2015-10-1 05:42 AM
| 