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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
  a. k/ R3 q+ Ctvb now,tvbnow,bttvb餅底
5 O" d; ]6 ]4 }自發粉.....1.5杯
% |9 H/ f3 B+ q3 |公仔箱論壇水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g. t: y  H5 Z6 `' l0 K
菜油.....5湯匙公仔箱論壇$ M  d+ B! f" o0 Z
鹽.....少許
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7 d* u1 d0 H7 w/ ]' O' J, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A; P$ J6 F. H. q! ]% w9 ttvb now,tvbnow,bttvb餡料
" _6 X# \$ V) q, e$ g3 Htvb now,tvbnow,bttvb意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
; ^+ ?2 S6 E6 v5 P; h) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱(切絲).....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P" y# c' Y; k: F+ z" T0 P: f
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許: z) ~4 _9 t% |1 o7 |% y, @. g
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        tvb now,tvbnow,bttvb0 N3 u! b* o. l6 L0 j0 h
翠玉瓜 (切片).....1條5.39.217.767 t8 a5 x. f% R2 g+ X
橄欖油.....少許
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/ o$ |0 S& X3 x' B+ @  t$ G; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ `3 c1 C( d' }  _, L: n# M" P+ a8 B公仔箱論壇1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
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2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
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+ j5 d/ V- ^, W5 ^' P; `3 A3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
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7 x8 E) s3 }: o8 n4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。5.39.217.769 s! H: u. _% ?! u  x
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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