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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
! F) R+ p% v; X6 o4 c  ~$ ?5.39.217.76餅底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 O+ r! F; K8 F
自發粉.....1.5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y  d9 J  v- d
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)' V& i. A3 O) h( b0 R
菜油.....5湯匙公仔箱論壇$ t. V$ y' q6 T
鹽.....少許公仔箱論壇4 ^) d) I& r. m( q
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 i# }5 ~$ Y2 M! {8 D! P
餡料tvb now,tvbnow,bttvb# E1 l8 ^1 i2 G! N7 b7 o; ?7 V+ f' \
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙5.39.217.76& h% l+ j8 n5 v& g- X
洋葱(切絲).....少許" j0 i9 D* F5 ~$ s
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
; N# l2 y$ [# X) U6 E1 S, K- W1 ]# t水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( W5 u- x; v, k' K; ], T# W0 K
翠玉瓜 (切片).....1條5.39.217.761 K+ ^0 w7 a8 o$ x, r$ f
橄欖油.....少許
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" B4 E) g8 {  p/ f7 c  s5 t做法:
4 W" y9 n& \9 b  x& _6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q% X4 a% w0 i: y$ Q
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2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。5.39.217.76- k" j. P/ L+ s# v" G& l: Y' y0 A

; Q+ ?3 F- h# T# p; z/ ^6 {公仔箱論壇4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。
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5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。5.39.217.76+ k/ x% ^9 |0 _
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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