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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
* w9 T( L$ k) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底
* N9 `6 w( K0 N7 j9 x5.39.217.76自發粉.....1.5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I1 ]; v! i6 R" I
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
" Y- Y# Z  E! ^5.39.217.76菜油.....5湯匙
4 q8 {. U6 ?! G1 b! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許5.39.217.76' e/ k4 [+ F  S# n$ e4 ]

" Z) A& p1 W* z, {5 B2 C
9 E8 h/ [" x$ c/ p& h& g- u餡料
" e- ~6 }7 X, \意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
$ ~% P  D. X' T% gtvb now,tvbnow,bttvb洋葱(切絲).....少許
0 Y8 ]8 H6 U7 s5 Y& ^2 s  F- \! |5.39.217.76巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許  o5 [1 v8 h( B: _3 X
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        5.39.217.766 N3 X* B6 v2 T9 O
翠玉瓜 (切片).....1條9 B7 c, ]0 ]2 M& c( A& C3 b
橄欖油.....少許
% Y" q* ~, X; J# m1 z$ ]5.39.217.76
/ L7 Y$ J. U) ^# P/ p0 |( p
: ]5 [# k/ J3 K- N4 Q8 l4 D2 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% h8 U5 U$ J3 |& Z* l- p公仔箱論壇1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。. U+ m- n" D/ j9 X

2 x9 {* ~7 P# r, h2 B: m2 O2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
! K  \6 s2 \/ X9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q+ m4 C# a8 x
3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
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+ ~! ^# b, C5 J; Z" b6 b. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。公仔箱論壇; W, Y( T; V; X5 J

* ?# i1 V+ i& c; k公仔箱論壇5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。3 I, V6 K' f, L1 |4 U3 z

/ C5 }0 _( S& i8 ?# i8 f5.39.217.766.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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