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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
) _: m0 Q! S) P$ o1 i, Q餅底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w' E* _' F- C- M$ t
自發粉.....1.5杯
& @& K4 e6 [8 J* N  L( V水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
( n( n' Z- c+ @2 F菜油.....5湯匙
+ U/ v3 H9 ]# M' N# d) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許5.39.217.760 w. {& D: K$ Z# i5 \/ z
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餡料
' _3 {) ^; D% Y3 N2 Y7 g$ I公仔箱論壇意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
* J0 V+ q1 n: A0 X1 a3 Htvb now,tvbnow,bttvb洋葱(切絲).....少許tvb now,tvbnow,bttvb- U0 N. J& s& F9 H- Z. Q/ y7 o& I& Q0 K
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
# k5 h) s* a/ c" Y: C# K9 H水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        . x+ \; V1 J, h  m4 Y1 Z3 B' v
翠玉瓜 (切片).....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R0 s, _& m8 b! S
橄欖油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( K/ j" x9 b# U! n; h

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5 l0 b( Y, m% R, Z( \, Q, e5.39.217.76做法:
) y: W: O# E; C/ h公仔箱論壇1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
0 ~6 Y0 d$ U# _' ^: v8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( d2 P& T+ V3 q
2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
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; N$ V) Z2 K4 @/ x3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
7 X8 @3 r, d1 o% Y, w# k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ m8 H& R. R% J
4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。公仔箱論壇9 U6 I9 ?. t- L8 s

" d0 {; Q. o, g4 Y1 M; v  x6 x5.39.217.765.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。% @) J/ b2 Q# s& Z

0 X& q, B; M. K' F2 c, V: m& b4 \tvb now,tvbnow,bttvb6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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