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材料:
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/ |$ a7 F+ F" v* m% ]8 p, |5.39.217.76醃豬扒用：
+ n4 J3 q0 f! @: R6 ]4 d5 B5.39.217.76糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量5.39.217.76. w) g; _0 G9 g" I
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* r( z. J. P" A- O9 e" btvb now,tvbnow,bttvb做法:
; n8 y) o/ s9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀背把豬扒?鬆。
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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