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材料:
5 ?1 Y% s- r" K! M: f/ D8 Q kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒2塊公仔箱論壇5 k) {; r3 a6 x# y, \
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, U; @ s2 B+ C$ {' z醃豬扒用：
7 p# J) J7 k" y- q: E. O5.39.217.76糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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做法: - p! Q# c4 Q5 ?: K4 E! m
1.用刀背把豬扒?鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 y9 k1 \7 t9 z% a3 w7 ?3 j
% c6 ~( ~7 C1 w4 }5.39.217.762.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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P/ m8 X: F% S" D }公仔箱論壇3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。5.39.217.76, D+ e9 K' Q/ \/ z2 l. K* ?0 J
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$ P. V9 n% ]! ]Tips:5.39.217.765 g& O. z. ^' i2 |6 l5 f# q
急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 & f4 c- ^% a: V' C
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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