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材料:
6 v$ `. v5 Q+ @* z# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒2塊公仔箱論壇' R8 V F D( e' f5 v4 q
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; X+ v& t% u& \7 l- ~3 D- w醃豬扒用：
; B: {8 Q- q2 I; ~' ^5.39.217.76糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; W' c$ G; f' }# \
1.用刀背把豬扒?鬆。
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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Tips:* [+ i2 z% [2 q2 h" E0 ~4 ]( L$ ]
急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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