[中式食譜] 住家煎豬扒

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材料:     4 h; w2 C) |* d, |/ {& j% b4 j; }
豬扒2塊
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醃豬扒用：
9 c6 F4 o9 O- q( p糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量$ g$ N# k4 k2 y/ F9 _" @8 `

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' z: c3 U& N0 V8 N. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! ^8 _9 Y% b! H6 D# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀背把豬扒?鬆。
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E0 `& K) F+ m( @
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3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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+ p' S3 T: z, y5 H/ }2 ptvb now,tvbnow,bttvb急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 b* X$ |) v- {# i1 O% `
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