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材料: 7 @; Y2 }4 j" i9 h5 i ~
豬扒2塊: a. ]4 b/ s# u
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醃豬扒用：tvb now,tvbnow,bttvb0 v) A6 D) U- ^, J/ k
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 h8 w0 _2 \: Y
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做法:
# n/ _7 J! [7 Q! Z: ~) Y5 `5 O# g5.39.217.761.用刀背把豬扒?鬆。
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8 \6 F9 c0 {) Z* ~公仔箱論壇2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l- R2 o6 `" U4 \1 \
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3 y, C8 }7 e% I' t+ Y5.39.217.76Tips:
, J; n' N5 L. M急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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