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1 M( N3 G. p' B$ ^公仔箱論壇醃豬扒用：
' Y( v& t+ H1 o# `0 m# P5.39.217.76糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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+ f, Q* z3 @" _" i做法:
, G. x' J" P/ N2 c6 J; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀背把豬扒?鬆。
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。! M6 o) ~/ h' {- G# x
& S5 \! j3 s% a7 N4 w5.39.217.763.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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