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[中式食譜] 住家煎豬扒

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材料:     
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) n5 t6 Q/ N$ y* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬扒用:公仔箱論壇/ ~- m/ G  `9 w7 |5 a$ `
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量公仔箱論壇% z5 L  _5 g7 u* I/ L6 Y
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做法:     
0 x1 A" G1 m- p. e, X9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀背把豬扒?鬆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C0 ~- b) I! Y. R% Y

4 `( S! ]0 O: P9 Q9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把薑及米酒混入豬扒,然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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3.把豬扒下油鑊,煎成金黃色,上碟即成。公仔箱論壇5 x, W- ]# S; c# e! ]$ W  @
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Tips:
% |) o3 u; J/ y1 p公仔箱論壇急凍豬扒解凍而不失肉味,可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅,肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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