6 A$ ?. w; E$ Q0 h3 [" H/ X公仔箱論壇材料:
2 U5 @: D; Z0 I0 `- d3 f; y5.39.217.76乾蔥6粒、薑片3塊、蔥2條、蒜子8粒、芫荽少量、日本燒汁1茶匙、紹興酒1湯匙、鮮醬油1茶匙、飛排1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u r- E9 z3 K7 @: L7 O v; q
7 m5 x, @( x* {% W. S2 g
7 v! _& n# m" v, s }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃飛排調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# R" N* x" G. R( B6 C" z g
糖半茶匙、鹽適量、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W g6 \) h f
; e3 A5 M# [4 y. n+ r公仔箱論壇公仔箱論壇' ^$ |4 f( z7 B) S5 I n
做法: 公仔箱論壇0 Z3 M# K; C7 @
1.把蒜子、薑片、乾蔥下油鑊，半煎煮爆香後，隔去多餘油份，備用。
* N5 y+ I: k" l
4 e1 n( D. C( `2 z' J0 M+ t7 f* c2.以半煎炸方法，將飛排煮至7成熟以鎖住肉汁，然去隔去多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb/ a l7 y5 V7 U. ~& R
) p$ s1 \$ V1 x: X0 Y1 Z$ N3.把蔥下油鑊爆香，然後把蒜子、薑片、乾蔥、飛排、日本燒汁及鮮醬油炒至乾身。
J3 X, f: I4 h' C" S# s2 Y G+ k
# d( I& V5 `3 N' U: M5.39.217.764.把紹興酒、芫荽加入熱鍋內，然後把排骨及所有配料加入，炒勻即成。$ |& x0 E1 J8 v& _+ f5 s N' w
; v `1 E6 Y0 M* a+ e, n' y* R公仔箱論壇
/ l1 C# A/ c) }3 m3 D- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips % t6 |& z/ x( i7 m7 g
預先將燒鍋燒熱，減少煲及飛排之間的溫差。 飛排煎香後，需隔油減少油膩。 熱鍋內灒酒做出效果，令菜或酒香四溢。5.39.217.76: N/ k& w+ x1 P8 _! x. Y& e# X3 h) h
/ I6 P5 v7 r* O% Y
: A+ k' p' q; w! q) H* w0 n |
發表於 2015-9-30 05:43 AM
| 