& u4 Q0 Q, W* A" W材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W$ S$ S9 T, B3 O: ?6 X9 N
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量6 T2 Y, [$ h/ ?) h) ?& X; W
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調味:
4 t- O& v- Z7 E x- C鹽適量' F; m- B( F% U) V
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做法:
' N' r3 D' H1 P* Y9 h6 R1 M5.39.217.76冰米做法：公仔箱論壇: S6 b& b) y- C& z0 b6 M
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。1 C! o$ j2 X6 h1 x( y. @4 h+ w
( V- y4 ^0 s' ]2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。6 r# D7 b2 X2 y( U. T
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魚粥做法：
& P4 V1 N% @% h! C* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。3 T4 L( s/ s) W9 W- H5 _5 u/ R
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。公仔箱論壇, [9 ^2 p5 m t% @: G0 ]- B
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4.用鹽調味，即成。公仔箱論壇2 q" @4 ]8 i! N
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Tips:
f+ p* D, }9 k8 w* C紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。公仔箱論壇0 i: e* x7 g) A" s: c6 Y
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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