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冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量公仔箱論壇2 a$ H0 Z* P, @0 J& x
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$ u, I0 V! C. g# Etvb now,tvbnow,bttvb調味:
# ^* h! l" A/ }) T公仔箱論壇鹽適量
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做法: , Y, k" N/ Q9 e0 T) ~
冰米做法：
/ o3 f) R% }# y0 U1 R5.39.217.761.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。5.39.217.765 M& m& v3 i8 Q; d( B
/ Q t1 o: o; C$ O9 _+ ]# h2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。公仔箱論壇! j; S! o4 y! g9 ~' {
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魚粥做法：
Y& M& u7 Z! }* f' ^+ Q8 U1 K公仔箱論壇1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。& m7 ]# B" M0 F( Q6 a6 e0 M, }
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e) H0 q* p( I) K. q9 Y
- H# p2 K1 P( `9 m# x4.用鹽調味，即成。
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% U; ]0 J( v1 Y# E( j6 ^Tips:
8 y* G/ n1 D2 @$ d2 V紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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