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材料: & p$ m& r# N% Z+ d3 i2 n E
冰米材料:米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料:紅衫魚適量、薑適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m$ N$ e( p( k/ R& M6 Y. y
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( g/ D0 J% Q+ v8 J調味:
, s9 z3 X' _. n0 P8 U5.39.217.76鹽適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q: E, S, z6 }, r6 L
冰米做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n I# `! A G2 O
1.先把米洗乾淨,然後混入皮蛋用手搓均勻。
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# y9 T3 |2 v2 K. Q公仔箱論壇2.加入油及水,放入冰櫃雪成冰後備用。5.39.217.767 w, V9 p5 ^! L* u
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* O; c2 o2 R' ]% L3 O6 F( ftvb now,tvbnow,bttvb魚粥做法:
1 A' i: Z# y) [, W o3 [7 `! ~- O3 R1.把紅衫魚下油鑊,用大火煎香魚皮再轉細火,然後加入適量薑辟腥。
& e% R: l* u7 D3 h' s8 q: X7 W2 j; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P( u8 m9 B7 H2 h) [- Q3 S8 C
2.當魚煎好時,加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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3.把冰米放入魚湯中,煮3-4分鐘,再加入魚肉。) W4 j4 H! v# Y; }0 C
8 q5 h* ]- \; }1 d/ y6 \. g5.39.217.764.用鹽調味,即成。% G7 {8 P- p! M1 d9 p& v
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Tips:
5 m6 H, u5 w6 {2 X; t紅衫魚眼仔精靈,身帶閃光,腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯,魚湯會更濃更白。
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