I, k& |/ s. R) K0 ^材料:
* g. a: L9 o/ _7 o+ r" S8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量
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8 K9 E: w- D$ }4 N& J0 h0 e1 y6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R. N/ A4 A; }4 i1 R% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬?調味料：1 v% K2 b5 f4 O
糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙) c4 m$ l& u9 f0 Z. {- m' b
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( M# e5 t0 `# p! C5.39.217.76做法:
2 I: D# X2 M- Y! x; Z5 Q C. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。4 D) T# C5 ]& L) ~9 a9 L7 p& e
7 A# r9 E& p! J$ S2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。
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3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l \5 ?/ U) W @/ |3 o* [' t7 D" ^7 ]
2 @1 T" z% ]# D( ?3 [ G3 R公仔箱論壇4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。5.39.217.76+ o; c+ K0 R- ]) X1 ?
) [ |0 D( H+ G9 g5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。
1 \3 t- ]; _& P3 c: L! D; i; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- I) s/ k: q+ |" e$ C. r5.39.217.76Tips:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]# ~6 o9 ]( h4 A
話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。公仔箱論壇: S: g- {3 W# ^
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發表於 2015-9-30 05:41 AM
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