: w+ G, \2 ?2 @" r/ m. q2 t公仔箱論壇餐廳以淺木色做主調，坐得舒服，稍後會增設一個kids' corner讓小朋友玩，好體貼。
^( ?% K2 Q+ R1 j 公仔箱論壇* @. B( q" g% a2 p! X
在荃灣，想歎餐高質素的日本菜似乎選擇不多，最近於愉景新城開業的鳥山名，正好填補這空缺。+ |: ^5 I8 ^0 }" h: j8 \5 f
! f @# Q& r! J' M這間日本料理由阿Gun和家姐Samantha開設，阿Gun十多歲就入行，先後在旬菜富、數碼港艾美酒店等地方工作，對日本料理各部分都有全面認識，幾年前更加在沙田開過串燒小店，店舖最近搬到荃灣。$ m8 m( G: V% L) W6 C. y
2 b w# }5 J/ p! y3 O2 i5.39.217.76必試招牌菜牛腸鍋
5 t# E. j3 F. J5 y1 N細舖搬大舖，除了環境比以前更寬敞亮麗，食物種類更加多元化，刺身、壽司、燒物、煮物、鍋物、甜品全部齊備，而且用料優質，不少食材自日本入口，八成以上的刺身，每星期五次由當地新鮮直送。雞肉用日本長州雞，和牛是佐賀A4級，蔬菜如青椒仔、南瓜、時令的芋仔之類都用日本貨，連店舖超受歡迎的招牌菜牛腸鍋，都用上日本和牛腸做，牛腸清洗多次後去掉多餘肥膏，再用兩種麵豉加多種配菜同煮，工序繁複，食落夠入味又脂香澎湃，令人難忘。公仔箱論壇: ]8 b# b& y" ~2 }6 S1 r, o
. j6 f) y [$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內幾乎所有醬汁都是自家調製，甜品的酥皮、梅酒……處處見心機，盡顯小店的人情味，難得質素高，價錢依然親民，平均消費才三、四百元，午市超足料豐富的定食套餐也不過是九十元起跳，絕對是荃灣人的一大喜訊。! D) {" w }; j. t% f+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 }$ Q+ e* `4 k2 O, E) S
鳥山名tvb now,tvbnow,bttvb' ^6 ]# d5 F4 L/ @6 H l6 w
地址：荃灣青山道愉景新城
3 G6 d% |- k) i( ~1 Ltvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$160（午市）、$350（晚市）4 I/ ^$ k) F: E- L
) t+ c* \" _6 a5 e' u! d; l4 U3 a 公仔箱論壇2 w4 M+ k% p0 w+ Y
極上刺身六品盛盒 $520：有齊入口即融的大拖羅、甘香的韓國馬糞海膽、鮮甜的活赤貝、大隻的牡丹蝦和肥美的深海池魚和油甘魚，食得出很新鮮，切得厚身，入口很滿足。 1 P/ [' g) J+ _ h& _/ C
3 v; l0 N, |! E1 L/ S5 q
6 x6 a. m7 b* z! e7 Z2 k. X* dtvb now,tvbnow,bttvb汁燒京蔥雞肉串$32、汁燒鮮雞心$29、燒鮮雞肝$29、燒鮮雞腎$35（一客兩串）：日本長州雞肉外層焦香內嫩滑，京蔥也超甜。而燒雞內臟則是用本地的新鮮貨，雞心軟嫩、雞肝粉香、雞腎爽口，火候拿捏剛好。
5 Y( U# ^6 ~! Q/ m7 gtvb now,tvbnow,bttvb
$ B& D* a+ l, P5 v( l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L) H- s0 Z: }2 S& Z! v
宮崎和牛蒜片鐵板燒 推廣價$240/100克：A4級的佐賀和牛西冷筋少又有嚼頭，燒至約七成熟，脂香豐富，肉味香濃。
" X( O) Q, s2 w; m" L* Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 g d! E/ C8 G. E- H" |3 e
) E2 h7 E9 J5 N: W牛腸鍋 $105：和牛腸入味軟腍，雖已去掉部分肥膏，但仍非常肥美，好邪惡。 5.39.217.760 B; K0 z0 q; T& B
. F. J% M0 q( U1 \# z
 tvb now,tvbnow,bttvb6 n; o9 _3 k; U5 N4 a
店內供應的梅酒都是自家用清酒、燒酎及玉冰燒三種酒釀成，梅味又香又重，好好味。
. q6 [7 L- k3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-30 05:13 AM
| 