, b, H5 I) S) a, y) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳以淺木色做主調，坐得舒服，稍後會增設一個kids' corner讓小朋友玩，好體貼。
: B7 \" z7 C4 J$ y, M tvb now,tvbnow,bttvb8 x* [8 W! o- p1 \
在荃灣，想歎餐高質素的日本菜似乎選擇不多，最近於愉景新城開業的鳥山名，正好填補這空缺。
+ _: B4 |; g9 }6 `, z5 E3 Wtvb now,tvbnow,bttvb7 |3 Z. S9 m+ M; B1 b* Z0 U' c
這間日本料理由阿Gun和家姐Samantha開設，阿Gun十多歲就入行，先後在旬菜富、數碼港艾美酒店等地方工作，對日本料理各部分都有全面認識，幾年前更加在沙田開過串燒小店，店舖最近搬到荃灣。
- y4 q9 |5 \/ {9 `5.39.217.76
4 O" P+ N+ S& \( l必試招牌菜牛腸鍋
+ H4 _6 z$ U+ M1 v8 D. m- D$ `5 u公仔箱論壇細舖搬大舖，除了環境比以前更寬敞亮麗，食物種類更加多元化，刺身、壽司、燒物、煮物、鍋物、甜品全部齊備，而且用料優質，不少食材自日本入口，八成以上的刺身，每星期五次由當地新鮮直送。雞肉用日本長州雞，和牛是佐賀A4級，蔬菜如青椒仔、南瓜、時令的芋仔之類都用日本貨，連店舖超受歡迎的招牌菜牛腸鍋，都用上日本和牛腸做，牛腸清洗多次後去掉多餘肥膏，再用兩種麵豉加多種配菜同煮，工序繁複，食落夠入味又脂香澎湃，令人難忘。
; {' x5 P6 w' n; D1 T, ]: \tvb now,tvbnow,bttvb
& f( K Z* X+ F; {, |公仔箱論壇店內幾乎所有醬汁都是自家調製，甜品的酥皮、梅酒……處處見心機，盡顯小店的人情味，難得質素高，價錢依然親民，平均消費才三、四百元，午市超足料豐富的定食套餐也不過是九十元起跳，絕對是荃灣人的一大喜訊。
% y6 D% Z V! O* b& p$ s公仔箱論壇5.39.217.76( S/ k, {" d5 ?" @2 G
鳥山名9 t. f* E$ p3 k! o5 G& ] u* |. g
地址：荃灣青山道愉景新城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' a9 i$ g* v. f) `5 j- M% |
平均消費：$160（午市）、$350（晚市）
) `' J4 U) n: Y( L3 m. ytvb now,tvbnow,bttvb0 `* h) j# r* }! R' x8 R, [) s
+ Q7 Y2 E; y; J( E* A& B8 Rtvb now,tvbnow,bttvb極上刺身六品盛盒 $520：有齊入口即融的大拖羅、甘香的韓國馬糞海膽、鮮甜的活赤貝、大隻的牡丹蝦和肥美的深海池魚和油甘魚，食得出很新鮮，切得厚身，入口很滿足。
, k- r- ?+ `$ ~, ptvb now,tvbnow,bttvb
3 w6 i7 @. m- F2 R) P8 F n
' A: p/ ^5 C% Y( i6 k汁燒京蔥雞肉串$32、汁燒鮮雞心$29、燒鮮雞肝$29、燒鮮雞腎$35（一客兩串）：日本長州雞肉外層焦香內嫩滑，京蔥也超甜。而燒雞內臟則是用本地的新鮮貨，雞心軟嫩、雞肝粉香、雞腎爽口，火候拿捏剛好。
0 v! Q0 u/ A; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |' d U1 z1 {公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 f0 q5 T! V9 H, `. i
宮崎和牛蒜片鐵板燒 推廣價$240/100克：A4級的佐賀和牛西冷筋少又有嚼頭，燒至約七成熟，脂香豐富，肉味香濃。
* n4 }" x, Z. S公仔箱論壇
6 q! O8 j& [% e- t& l+ j* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t6 a, ?) m* r- p; V6 }
牛腸鍋 $105：和牛腸入味軟腍，雖已去掉部分肥膏，但仍非常肥美，好邪惡。 2 H/ _& v2 g3 ~( z5 s
+ `" L2 t( A4 T+ i
 ' j* V. I+ B" L
店內供應的梅酒都是自家用清酒、燒酎及玉冰燒三種酒釀成，梅味又香又重，好好味。 9 M" M; g) A4 @2 `- Y
|
發表於 2015-9-30 05:13 AM
| 