[健康資訊] 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅

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鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。
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# l3 p/ J* D) q! m$ u( X& t$ ztvb now,tvbnow,bttvb【功用】
" S% A, A( t) k6 u( b" h: ~❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。
: r$ R8 X9 q* [$ T/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 能解暑除煩、生津止渴。
, ^* ?# K3 ?7 T8 S: {% Z- e❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。
: Y' u( U) B( p公仔箱論壇【禁忌】
( r- z6 ~- j7 b; I  U3 A, \' F" htvb now,tvbnow,bttvb❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j; m. t  L5 K
❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。5.39.217.76$ y- u& K: g( D" k; p7 H$ [
❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
) k/ [* ~/ N8 [4 [, n5 M: ^2 U公仔箱論壇選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。公仔箱論壇2 C' \% v" G* ^7 }" k% ?
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
1 }  j+ |  N1 W& a  h1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。公仔箱論壇3 y0 I$ N( b) ~# E5 m
選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。