鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。
% k* I4 l* {" N5.39.217.76 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅公仔箱論壇6 w% @/ s. ?# B! G
【功用】公仔箱論壇5 M" y9 m7 z$ u4 t4 d
❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。公仔箱論壇* ?" r4 x& ~ J' F
❷ 能解暑除煩、生津止渴。5.39.217.766 ] _, \' S1 {7 o; Y9 @" W8 n
❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。公仔箱論壇 R7 S. I& X3 J" z- S( c
【禁忌】0 w) q: C+ ~' W0 h3 R
❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。
( [- _5 Z' ^1 o9 `) ?2 l6 E, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。5.39.217.76) R1 s4 C; t7 i3 C5 A$ R* g
❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb4 d; z S {% p$ {& ?& x
選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。
/ i ^. p+ i5 c4 t5 x5.39.217.76選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。8 K* U9 @# H$ E3 J& _' J9 U+ c
選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。tvb now,tvbnow,bttvb$ t* U2 d) W/ O) _ N X4 h0 |: L" V
選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
| 