鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。5.39.217.76/ D x' g1 S& k9 v1 P* b* Q
 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅
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❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。公仔箱論壇8 q7 J f( N# h7 l8 K# h
❷ 能解暑除煩、生津止渴。5.39.217.767 q4 I6 d9 b' f8 w) e" ?- M
❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。" T# K) K# w- \! m2 A( O7 C
【禁忌】公仔箱論壇7 f4 \: F% G; p6 M2 n* L7 m1 |$ J
❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。
" U5 ~" [; B+ y( j+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。# A( p# Z4 A* A/ s0 K
❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。5.39.217.76. {: O$ S; ]* H" I
選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。
$ } `3 V# E; B, V0 E$ Q% U5.39.217.76選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。5.39.217.768 J: {, v4 z6 T
選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。
P. R: J: f6 `: ^tvb now,tvbnow,bttvb選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
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