6 k. S6 |0 q+ p# f& _* A7 T5.39.217.76材料:
& d% a7 c4 e6 A1 m3 U/ _墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量tvb now,tvbnow,bttvb% P1 L. B3 z- T. N
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8 q( Q( i* j6 W' k) L- C/ I公仔箱論壇調味:
) Z' o( [& T: s1 |5 f無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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; Q& n3 Z$ ^, d5 v7 b4 B% `做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ j+ m+ M2 K* @4 J; | C
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p5 \3 ?# U- C" p# |8 Y
! S# A, c$ n# r1 N& V3 e公仔箱論壇2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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; E$ [0 a7 z# z8 m) u1 {" \. Mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
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4.炸至金黃色，上碟，即成。
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8 `6 R/ G3 ~2 J1 J0 Rtvb now,tvbnow,bttvbTips : # j' |, A- j0 @7 c2 B# @
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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