[中式食譜] 金玉滿堂

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2 y- R) G, P9 ?7 b5 s6 rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
: @# m! d7 K. j  o( O  \/ Y7 |5 L( ~! z墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量; q5 _# c, _- A8 U; Y, h7 t

. H9 ?0 l$ S& D+ n! a% X公仔箱論壇5.39.217.76( D" W9 `; g9 V0 G8 X: U! i
調味:     公仔箱論壇- n, I4 `' u6 _" G* U) v7 Y
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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4 Z8 H8 A  x' b: K$ a% G0 z6 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q' p- w6 \" W+ r( `* _
做法:     - w' d0 c: ^# ]4 C5 y
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
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! d( [& x$ D1 U公仔箱論壇2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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& U2 n: e- @+ Q& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
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- B6 _& w* H  F7 D8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炸至金黃色，上碟，即成。
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: N# A! q% p8 g' }! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :     
6 U( F+ z4 r" `: V4 a, {肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。5.39.217.76: _6 A" s5 g) w- M  ^% r4 \

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