6 w0 |& ~( b* C+ H9 v公仔箱論壇材料:
" Z. h" `+ q2 }7 @公仔箱論壇墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
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* Y( |+ c; r9 [1 {" u% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) g* v0 r, h; } }8 x
調味:
6 }9 p9 X4 u) V) _) [公仔箱論壇無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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做法: 5.39.217.763 @& a; s+ n. y0 Q
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
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" P+ a, R% p5 ?# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]& u$ }, B d$ Z' x9 Y
: ]( H' a; ?# M- _! `6 ]$ g; x( V5.39.217.763.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。; x0 p, k% \1 R' Y
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4.炸至金黃色，上碟，即成。2 J5 h8 J. g0 P/ X
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肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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