[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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鮮魷1斤，雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g  z/ W& X  x3 k$ E' ~9 }' D$ M
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調味:     5.39.217.765 }9 A$ J+ Q( B- M2 x$ m/ f* q
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b+ P! W# H8 @$ O. y/ u8 f: A0 k

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做法:     9 Q$ R. t, w" I- [: m+ w5 M
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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8 y$ _1 B3 v9 _  ?) U2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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Tips :     
% d/ y6 o# X0 z/ \" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。tvb now,tvbnow,bttvb. J7 `2 }0 G/ g% }, x% {
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