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[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     
& M5 \/ Y! Z: p$ a8 Y+ W) Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷1斤,雞蛋1隻
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# p! u! i# Z. i0 v5 _6 b調味:     
2 v+ l# J, E( W5.39.217.76生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
) X. q- u1 L1 M/ r0 D5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" o7 H% L9 T' m) v+ ~4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     7 T& C7 U/ z7 o
1.鮮魷去皮後,斜切十字花,再切成斜長片,並用毛巾吸乾水分。公仔箱論壇8 d5 W! k: K# r6 p- F. \) y* P" D5 w: ^
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後,沾上生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q3 K, `9 C3 O" b) H% s

) v0 f5 L  Y1 m/ b公仔箱論壇3.燒一鑊熟油,炸至金黃色後上碟,灑上淮鹽,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F* H$ \, W+ o9 @% T: P
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: p; S6 ]1 L/ m7 M. t: D* `( X. }; p公仔箱論壇Tips :     5.39.217.76, Q& m$ z  |9 S
肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋,可免油溫突然下降,令炸粉黏。
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