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材料:
* M x5 `# J( Q h2 O- P- ?( g鮮魷1斤，雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g1 O) u6 u* ^( U" \' X
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4 ]- G6 a/ q2 s3 H- X公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇" m8 r' k$ ~1 I4 u: J: M% V
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙公仔箱論壇0 z- S0 E C/ s" }5 n
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做法:
0 D# `, k. c% [8 b2 V* w4 @) |5.39.217.761.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb/ n& E7 K, L" C7 ] r7 j, {5 M: t
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。3 c/ E0 Q3 f4 ], w' }( p3 p
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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Tips :
0 p- C: b! [, T: t( r6 X" Y4 f2 gtvb now,tvbnow,bttvb肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。公仔箱論壇: N& J. l7 j t
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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