[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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1 F6 E! {) p  a2 h公仔箱論壇材料:     
; d* ], Z; R7 a; z鮮魷1斤，雞蛋1隻5.39.217.76/ ], G. X. Z/ ^* }3 r3 L8 W) Z
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6 Y5 i( ?9 y* r! l7 L: [tvb now,tvbnow,bttvb調味:     # d, C9 B. V/ Y
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
  L9 r1 g6 Z3 N7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ C! m$ k, p, A9 W4 J2 C" p
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做法:     5.39.217.76: B; D5 W, z4 J) d' w
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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/ ?6 u; C" g3 f" n+ C( s% j. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。5.39.217.76* e, C' D  o& q

. t4 E3 A$ R; J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b( o* v0 M* e4 y! R
Tips :     公仔箱論壇; \3 |0 r5 u, B* e! @! O
肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
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