[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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$ h1 I8 r7 e- T; Utvb now,tvbnow,bttvb材料:     ) c2 r4 W4 Z9 j' P5 l
鮮魷1斤，雞蛋1隻
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調味:     2 x* ?; ^" E9 V+ [9 W# C7 P
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* W- T% g- w; a! r% c( P
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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8 {' L3 }8 o9 c0 E' k+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。/ C; W1 F! e$ j* P' h# c

& c5 ?8 w5 d% V0 T% c公仔箱論壇3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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  m' V+ j9 s( R5 s; Utvb now,tvbnow,bttvbTips :     
$ P$ D9 Y3 X) m0 }. D4 I3 T" _1 l7 b公仔箱論壇肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。+ z! p+ h; W' o% z
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