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銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量公仔箱論壇$ ?4 D! F+ j3 o8 N, x' J
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. e# z7 h8 f6 u6 d, A/ O5.39.217.76調味:
+ |5 a, `0 `$ c' A7 c公仔箱論壇鹽少量、油少量
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做法: 5.39.217.762 \$ I8 ~8 Y0 C& ^/ `) f8 |
1.先用少量鹽打蛋，備用。7 }8 }0 O$ G1 E0 P
7 O! I! l* l# c! B2.下油鑊爆香銀芽，備用。
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) K$ f9 p, d: W4 y5 [9 U公仔箱論壇3.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。
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; E3 |# e; x( v7 V- f4.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。
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雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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