% W0 D X/ _9 t5.39.217.76材料:
# H7 a$ b( T. d- J/ J" _" H5.39.217.76銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量tvb now,tvbnow,bttvb o" j, M! z4 r1 Y' _1 E1 T
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# P9 A' d. X' R5 [8 L9 b5.39.217.76調味: 公仔箱論壇0 H$ Q1 \) Y+ H' H1 Q: D, e
鹽少量、油少量$ t- E: ]: Q9 y
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做法: 9 ~; V3 }( [+ J6 [; H
1.先用少量鹽打蛋，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v& h1 S& g6 \* v/ Q4 F- A
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2.下油鑊爆香銀芽，備用。
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) c8 p: {. @+ F1 c; O& z& ~3.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。" C# P, H4 i% E
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4.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。
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Tips : 公仔箱論壇$ a, [& u( l0 o! v T
雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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