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材料: 5.39.217.769 [) e4 Y q( R- j/ n/ S" X* r
銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量
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調味: 公仔箱論壇% V8 F5 v/ m# w$ V0 t- W& Y
鹽少量、油少量tvb now,tvbnow,bttvb7 R" j7 o# V; C" S2 R
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做法: 公仔箱論壇6 _' E! x2 y9 o( t2 o
1.先用少量鹽打蛋，備用。
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2.下油鑊爆香銀芽，備用。公仔箱論壇1 V4 W- P4 ~: Q/ S8 l. ]: ~
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3.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。
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4.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。
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Tips : . T( K7 M9 Y ?) r1 Q" [
雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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