[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河

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材料:     
" Q, p. j6 W4 u- k# |炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻# m1 c# z: x3 L3 S; m7 Z1 A* ~  Y+ c

+ t: @/ m$ K$ D: X" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N, t2 Z: k+ \& f1 b+ n" j# D
調味:     ' n( d; v$ i+ |0 t4 z
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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- B" y! [! f; G& ctvb now,tvbnow,bttvb調味料（河粉）：
) G1 w+ G% u6 y8 T; v鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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4 N2 `4 i, z* R' Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f& b3 p: `7 \: H
芡汁：
) r$ B' S. p- ^4 K% P3 H  F/ a  U5.39.217.76清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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* j- f( K* t* Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% s" l( E1 n- [1 n
1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。5.39.217.765 d" L# U7 c0 d3 C

9 a: b7 Z. P* c( }5.39.217.762. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。
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9 k) A1 I- l) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。
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