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材料:
" x6 V; g% E% N0 |% z: D r6 W公仔箱論壇炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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調味: ' y) Z+ t; v; g7 R8 }) E
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 + u( d4 c8 r3 E3 X! t- G
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調味料（河粉）： # `- J8 N( @- g, P. S' p% T8 O
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W; H" K6 _7 E9 w6 h9 k) @
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 ^( N! W$ [9 `3 z! r: H
1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。
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. z/ O- Y; a; X1 J) i6 H7 G5.39.217.762. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- N: D8 |7 j+ i- U* q: m4 M0 m
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3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。公仔箱論壇, U% M+ P1 T9 f1 ]3 c- N6 n+ B
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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