[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河

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2 |( G) i' V- C  }0 M; u材料:     
# E4 h5 O( ?' F$ _$ b* S; y公仔箱論壇炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
# M- C+ ?5 W5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb  q' e% Y1 c" E/ v# F
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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) v! A7 z. y' Y# c調味料（河粉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N- |& m5 [5 }, a: j, @
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 + {9 U5 {! p8 o& _
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7 Z+ f. U& T+ _& ?tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
* ~) d0 M* }' Q, b6 N8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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# [5 |( m1 R0 z' }做法:     
4 C3 W- M& H' |1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。
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5 ?5 p! n" X7 w2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。
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& f5 U) u7 J0 P4 I8 ]& [3 O/ |3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。
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