今年青衣戲棚,彈出個迷你西瓜汁,日賣千個,之後仿效者眾。檔主本身在元朗經營餃子店有得餃,最近擴展戰線,在九龍城開設小食店街頭霸王。
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招牌餃子外,首設「魚蛋檔」。供應舊式陳皮魚蛋(加入陳皮碎辟腥)、牛柏葉、魷魚等小食。配以柱侯醬、五香粉秘製的醬汁,濃稠滋味。辣汁加入指天椒粉,辣得過癮。又推出奇味豬扒飯,豬扒用針鎚捶得鬆化,半煎炸,吃來微甜有花生醬味。佐以原個西瓜汁,是庶民美味。0 J& U I- k+ @& n9 G
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營業時間:11am-10pm |