材料：雞肉１公斤0 F( A* e) N3 T& O; |* h
3 H2 z: g, F2 }, R中型洋蔥２顆' ~* ]! P* G% J2 ^" d7 p
0 ^1 }+ l' s* qtvb now,tvbnow,bttvb牛番茄２顆5.39.217.76* t4 j0 T2 }& \8 P3 y6 L. j& c* s
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4 E4 C8 i7 p; w% j8 H( ^/ s) X jtvb now,tvbnow,bttvbＭｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X/ J3 ^$ o3 |4 N, M
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?6 N1 a3 a3 g) O% a% B小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
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1 p# F6 O) \" Y ^* e9 s) o2 d r+ N& @tvb now,tvbnow,bttvb綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
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( } [( N2 G# e3 f- g3 ?, Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油３大匙公仔箱論壇7 l/ m) J% B3 `5 s) l) Y
/ b9 H- W* K) w4 ^: c5 j' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴．．．．少許
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% t$ ?* {4 r' o/ D5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ m' H0 W9 u5 I n. i/ o6 K１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。& v3 }% ^3 c$ e G W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l" R' Q/ R" Y9 s0 O
5 ~6 P: A' c ~5.39.217.76２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
6 A9 ?8 x% L$ P6 y5.39.217.765.39.217.760 d# U+ _. ]- l) O; f
３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。公仔箱論壇1 _% Z. T+ |; o4 q! [, ]6 f: t
7 A6 a4 n8 ]( J; I8 O2 a5.39.217.76４．加入番茄塊一起拌炒均勻。5.39.217.76. H7 ?5 |# X" d3 b) n* F1 @
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５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。5.39.217.768 U- K1 c& ~! H2 e4 w, ?, ^, |' Y
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& ^. w( s5 D* r- h2 G# ^9 f. }$ v5.39.217.76６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。
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( D+ j% s7 G# w% I N) t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# [/ x( a! O( J
７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。
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８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \& B5 k9 N" r6 r* p, N) o
' K m, o" ?' z1 h4 K９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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