材料：雞肉１公斤公仔箱論壇4 q% d$ o& I; ], i
: g; k p7 f$ g3 {% J0 j公仔箱論壇中型洋蔥２顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N6 c- ^8 x9 p. ~9 N8 Q1 g$ P0 t
9 Z* @% A) j0 W牛番茄２顆
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8 A# @5 S( J* ?, K5.39.217.76Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k+ M9 N/ s# a' M& w2 v7 Y
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* ~/ O: ~7 N& i, ?& L公仔箱論壇小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
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4 E! o& M3 u4 `. J+ Q綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
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沙拉油３大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \& r- \) @7 a5 z. ^& m. L, q9 K+ p
( Y9 q9 q2 S" N公仔箱論壇鹽巴．．．．少許$ s( o+ a0 \4 L+ x3 B
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做法：
~6 o9 b6 z9 s$ @ w; j! Z１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
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5 {: |4 c+ J/ ]tvb now,tvbnow,bttvb２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。公仔箱論壇- N5 H5 u1 C. {! r8 C1 [. i6 {
8 N) F# n) L9 p! M% F8 p5 @, Q公仔箱論壇３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。. B! D( f, Y+ Z- P: C
6 j$ P! H1 t8 @ Q! K2 C４．加入番茄塊一起拌炒均勻。公仔箱論壇 x7 I4 \' U1 m
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５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。. T; v- k0 A. s7 ^
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0 J% I5 e: G6 j3 b* A/ r5.39.217.76６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。5 `0 g- N( U3 w( n
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７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。
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! s# ^! a1 s) i4 p0 x公仔箱論壇８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 w- N' {4 ^) [
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９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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