[其它食譜] 日式雞腿飯～～～～

lovelymickey

主料：
+ h/ u- m% ^: M6 m5.39.217.76雞大腿２隻
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配料：tvb now,tvbnow,bttvb7 F; D! R) K/ r, q

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香蔥．．．．適量
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9 u4 [# X, P- Z+ i0 O- H/ m秋葵．．．．適量  H) U8 W1 W/ c) W: j2 V: P+ `

2 S( [4 u: D7 R$ Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. T: T% d3 T' n# y' }% N! n8 z* B* _" E
西紅柿１個
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( e# ?6 M8 y. M) b- Y公仔箱論壇調料：
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日式調味醬汁１００克
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做法：
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１．雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。
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* H/ h/ }' H8 M* {5.39.217.76２．將去骨的雞腿肉放入平底鍋（鍋內不需要加油）中小火煎制。5.39.217.76; E% C! r' a  l+ m4 [% s7 z

; L! [+ f3 D$ t公仔箱論壇３．雞腿裏的肉脂煎出來後,２面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將１００克的醬汁烹入鍋中。公仔箱論壇4 Y4 @! ^/ B3 P$ P

9 L- f+ l) C; N４．沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制１０分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。
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５．米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。