空心菜，味甘、淡，性寒。空心菜是涼血的食物，天氣炎熱時，吃些甘寒的蔬菜，可消暑清熱、改善食慾。
9 u" X. j7 n/ u! ^( i5 V i 吃空心菜助解毒 粗纖維促腸蠕動
( p- E3 N) h5 y3 l【功用】; W4 \9 G0 Y6 X* e; x# h
❶ 旋花科植物空心菜（蕹菜）的莖葉。公仔箱論壇3 X- S3 r6 w& d3 ^
❷ 可用於小便不利，緩解泌尿道感染所引起的尿道不適感，如刺痛、頻尿。8 ~* }9 U& H( L/ f4 ?) B+ y3 \
❸ 可清腸胃，潤腸通便，緩解口臭及大便乾燥。tvb now,tvbnow,bttvb& d+ A! W0 Y+ [/ `
❹ 粗纖維的含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動，通便解毒作用。公仔箱論壇% {' h& N5 r4 ^( H
❺ 能改善糖尿病患者的症狀，如口渴、尿多等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 G v% y8 \3 O8 O$ _6 Q% e3 ^
❻ 有涼血的作用，可改善皮膚潰瘍、痘疹。( V8 M- {# R) J
【禁忌】
, f4 j4 o g$ `$ y! a2 P公仔箱論壇❶ 性寒， 故腸胃不好、容易腹瀉的人不宜多食。
! E' ?! y+ {; _ b% `+ B& L公仔箱論壇❷ 空心菜含草酸量高，結石病患要小心食用，不過正常人沒有一次大量食用的話，不用過度擔心。tvb now,tvbnow,bttvb, K; w6 _5 @- k6 p ^+ B9 N
選購Point1：整株新鮮翠綠，大小適中，不須太大株。公仔箱論壇/ E$ q9 C: q) p; C( u' [7 g
選購Point2：葉柄空心，質地脆硬、不柔軟、不長鬚根。
+ l q: A; }5 O# K& U. S3 Ctvb now,tvbnow,bttvb選購Point3：葉子不用太大，葉片沒有枯黃。 |
發表於 2015-9-28 09:20 AM
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