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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& G0 ~! X1 h! h5 e. ]0 E, `) f
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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加料蝦膏醬
/ y+ I7 `+ q: {% S0 s5 \公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇- I' }8 o' t* K* Z' @. z3 \
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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% h- f4 u0 {! htvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 U" |; l3 F3 `! `tvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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9 N' q1 |3 N t" `tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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5 s b Z5 N: T% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。公仔箱論壇; h. E3 r4 G( T- n2 O' X
' Q+ f: A$ T! k3 S) q0 F/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T* Y! {, b& Z' w( q7 L
公仔箱論壇& N+ x$ o8 U/ d! `- k9 P7 ]3 D
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調味: 公仔箱論壇7 d9 q, g/ C& y3 Y" T! ` p
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許! M; h# Y- G9 S- d6 H8 w( A
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做法:
4 U2 V& M5 ]/ |公仔箱論壇1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。& ?" ^$ c# w$ r ~* w0 h- }# R
# P K r4 A9 v8 _9 ^2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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) S" `$ C% E5 o5.39.217.763. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。5.39.217.76 P; a+ j9 x* v; y+ h2 ~
) w" ^: j. S1 N+ c* k4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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