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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 q( \ [" Q( H
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量5.39.217.76/ k4 _$ I" J9 Y6 O9 j
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4 C7 l. V: }3 {tvb now,tvbnow,bttvb加料蝦膏醬
% P# ~! W9 v' C# N調味:
`, t+ h" Q+ D/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量9 m1 J; I n3 Q0 w% k
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( _0 c' e7 ]/ A7 @9 r; K4 A
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。) R4 P g) m3 x5 C" _
) q; O5 F2 [2 F, s' Z- b5.39.217.762. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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$ L, d* ]6 U3 a8 y: H3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。公仔箱論壇5 x3 d+ d) F9 k y/ A
9 D! q' j9 _7 Z w, @/ T5.39.217.764. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。( w9 Q- l' C0 P9 j& N4 u
[+ y( @0 P# p2 R6 R) `$ x3 O% X5.39.217.76公仔箱論壇% I& l, M5 W: y6 P5 _
調味:
( [$ J6 Z; s5 ?tvb now,tvbnow,bttvb「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許公仔箱論壇" D9 V' M- G' b4 b$ x& S q
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做法:
: i2 A5 I ]0 o0 L1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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0 R; Y. \- B f% w! y- q( \3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
# d- q- a8 y: {: W, E7 D% g( t) m1 l5 f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ H# ^, ]+ @$ I4 A- ~9 j( r: D: l
3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。! ~0 @3 } r+ ~
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n1 `( W+ C. b1 K; P4 _2 Q
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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