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[中式食譜] 大澳蝦膏牛鬆炒飯


* n( |/ {: p- y. Y8 J2 f: itvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 O, m: O; A( U5 a2 g
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量4 ~4 R6 R, g' u( T) [3 \

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加料蝦膏醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R" c2 }* q% @" s7 o
調味:     
; U8 _- L. u0 m9 D5.39.217.76蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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7 j! k* h% s% U4 C2 K# Q# O' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% f6 V; o; X. L
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 {/ e7 K2 K" w" }4 {, A1 w) p) v

8 d3 |: l* V! ]1 D2 \) c& M: i* m5.39.217.762. 燒熱油鑊,加入蒜蓉、香蔥爆香,然後放入蒸熟的蝦膏,再壓爛。
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火,加入2茶匙的糖,再以慢火煮香蝦膏。
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) G* h3 U4 T8 \; r1 M1 q/ h: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將煮好的蝦膏放入存器,以生油蓋面防吹乾,放入雪櫃後可存放數年之久。3 j# k, d: v: A! ^  Q/ v; m

, u: a+ j" j8 L" ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ i: c& e- d! y( y
調味:     
6 [) L; z. E- r: e/ ~; k% Z公仔箱論壇「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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公仔箱論壇" V( C1 B/ y& Q" \: `/ r$ S; |
做法:     
, n2 y3 i# a  |) _$ i5.39.217.761. 燒熱油鑊,將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒,上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h* I) X# a5 ^$ e
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯,令肉味滲入飯內。6 X' o: z) `' L- V' T; |

. u1 y% P9 G# ~8 N$ Otvb now,tvbnow,bttvb3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上,然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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5 d% L- |2 I; A/ z, p: l, t+ s5.39.217.764. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲,炒勻後上碟即可。5.39.217.76! \; ^$ m4 N! J# P+ j, \. M
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