% r# G. N& s- ?! [3 y! q8 j材料:
% S8 i3 j9 T/ O* D; K( ^公仔箱論壇碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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: j4 h% j% b1 f) Q- m" ttvb now,tvbnow,bttvb
- s4 H5 n+ c+ q! V1 j& A' d加料蝦膏醬
# f d+ f; R$ p' m0 S# H5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb* `3 {; B% J9 _; \
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量5.39.217.76! \. Y& U% [( R3 X2 Q
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做法:
) n: ~( G. K J; W1 u公仔箱論壇1. 將蝦膏蒸15分鐘 。/ _ w% T4 I1 D% W
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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. ~# ~6 P7 n- k) k* k公仔箱論壇4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。; e2 I+ O5 G! P% [4 k4 D
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調味:
5 n( G I" G! e7 h「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許5.39.217.76; u2 u; ]/ {: p* w- I; N$ ]
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做法: , I" Q5 ^/ d( L; G% s- ?7 @3 m; [9 d
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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, S" i+ d; O7 G& v3 k. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q, `# \$ K C8 L/ f
0 b; Z2 M$ v2 Q) U2 M3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q8 b" B* b/ Z1 |
1 J, G- x+ z4 I, H% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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