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材料: 公仔箱論壇) |. y: o4 z& Q& y
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量公仔箱論壇$ p: u) D- E: e: t* D& P _2 `
) T, X \; [6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b' i# K% j+ J7 K# X+ d. ?! C2 Q itvb now,tvbnow,bttvb加料蝦膏醬
' G0 z/ b( Q- A5 y4 }! \2 A調味:
4 b$ o' O/ G G+ r5.39.217.76蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量5 p4 B& L; g1 k& j" z
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" m( \( d3 g/ W( b# R5.39.217.76做法:
4 z! o7 O. L- V5.39.217.761. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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6 h2 m3 I0 g) `% w9 m. ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。5.39.217.76! s6 s" |$ p" g
0 @: s' u0 x6 k3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。公仔箱論壇4 ~6 y7 r& N5 ]6 n c' {' }
, m G: l3 q8 Q, Q1 p( n' k0 J& N5.39.217.764. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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調味: 公仔箱論壇! G2 L) f! k, Y2 x' i
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許tvb now,tvbnow,bttvb3 v) f/ S4 H7 R' V% U- l8 A' Z
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* i$ J4 n& q8 M5 b$ o- V* D; L5.39.217.76做法:
9 s% Q$ D1 k$ b# o7 ?, Z公仔箱論壇1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
2 e7 X3 b' M7 `, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I6 e& I% F4 ?2 _
2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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/ ^7 U/ t0 W# K% `公仔箱論壇3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。. ?! Z" T' _. j' |8 o
Z+ F+ v$ o- l5 p3 u2 i yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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