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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ {# H2 G# T+ J! m" q2 u P
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙3 B' s& J3 O1 e. [) p0 p% o# M. ~; X
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調味醃料（肉排）：
3 }8 r8 ? y7 n9 e, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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- Q9 s8 P3 I d% f9 ]* f0 G: q" ^3 K豉椒汁：
, [8 E; |) e$ j# p2 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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做法:
1 b k" R/ L5 N6 i/ @, Z9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ f5 i; v9 a$ Y2 r1 Y2 g" P* x2 a
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }% C3 j0 T. s* u
, k' T8 k- z* o' F+ L# m& |% n' L3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。5.39.217.760 r) W( v5 N. C3 J& W
- G& d: {! ]) N+ z1 d4.取出後撒上芫荽碎即可。公仔箱論壇# v* w9 U! _6 o, k- [! r: H5 ]
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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