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[中式食譜] 豉椒芋頭蒸肉排

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材料:     
2 ^5 N9 }) k7 ?4 u- {% Z0 M肉排300克(斬小件)、芋頭300克(切粗粒)、芫荽碎1湯匙& N( F* D9 E5 O
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8 n4 x0 \' |6 s2 J- s' A公仔箱論壇調味醃料(肉排):
! ]3 s7 I1 \. W1 `; w公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- g0 B6 O  d% n# @

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) J3 T; ~% C1 j7 r! W+ s公仔箱論壇豉椒汁:
( ]# L& q9 e3 Q蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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$ v4 D3 [! T- T! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
8 v" w. ]3 {; e4 t' P, T: r* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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2.芋頭去皮沖淨,切粗粒,再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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9 F& S" ]) o5 z2 t$ t; V. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芋頭粒鋪碟內,肉排與豉椒汁拌勻,鋪於芋頭粒上,再隔水蒸約20分鐘。5.39.217.76/ c" w. T6 m8 a7 \$ T3 ~( F8 M  w
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4.取出後撒上芫荽碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb" ~! L) L0 l/ L9 u* [( z* D4 H
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