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肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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調味醃料（肉排）：
4 s) }* }+ q7 n& @/ r$ U- c公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f/ o/ C/ U2 d
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& O$ y) O! q3 V- Z# f, ]3 N3 ]5.39.217.76豉椒汁： tvb now,tvbnow,bttvb8 | P( c! N; ]' F# v* z; p
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
1 L) J7 h% G7 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" _( @, T! X2 l2 b z% L, c
$ q6 B: X# |1 T# d4 V做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- t' t4 C2 V
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。 L4 F4 u0 Y- Q8 D2 ]) L# }! {8 j
& ^5 z& @' ?: a2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
6 X: ?3 j; W% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z" g3 |; ]$ F9 q公仔箱論壇3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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3 E3 F& F; {$ r) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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