[中式食譜] 豉椒芋頭蒸肉排

nt1972

7 `4 O  q4 }0 S2 N4 O; B: V% r/ g6 T- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c) A1 w% p; Y, j1 Z* n
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙5.39.217.768 W- @. a5 v) W, V4 h
5.39.217.769 G! k7 |" }8 B

9 P2 a4 E# v8 w# X; T調味醃料（肉排）： 公仔箱論壇* X, Y2 R0 Q# [
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
0 `$ k# ~7 m% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S- o4 r! ]) R- x7 w

# R7 m) z& r* y$ g" D5 R4 _豉椒汁：   J- i, ^% R# k; p
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
& c3 C7 h4 k# ]- U, b( I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 U) O; o4 x# ^. T) g3 Q8 _/ {

6 Q7 v: A! B% T做法:     公仔箱論壇# E6 |1 ~, M) U  o. g9 w& i( E
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
8 m, B  U$ G, h2 c9 k/ S5.39.217.76
7 ?4 C3 F* r4 I2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。5 t8 p+ L/ B) _# |; i+ }7 W

0 J0 x% Z2 i; S) n; @5 c, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
" x$ o8 H* E: q5.39.217.76
8 m  T6 D9 ?' S9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出後撒上芫荽碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ {9 ^! ]7 a  G' x* L8 Z- R2 \

% S7 E0 c" g; w8 C$ Y% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。