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材料:
; }/ `( ^# m9 A9 V8 P" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
9 x3 P( E8 Y/ u$ o8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! x& p0 ?2 _& u1 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（肉排）：
& b; F5 ^# X0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁：
3 I6 L7 W" W3 M3 q. A$ v, M蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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, G5 `5 E, H! t3 m0 n: T- c做法: ; t( t* f* ]* ^3 v8 r
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。4 s4 y, c) p U* U- R! F
% [/ @, q8 f( [* x% k& {/ Z+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。0 R7 i4 u8 I @- ^
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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