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材料:
* a# u# j( q/ D& C. S肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙5.39.217.76; a- V- P& ]" ]" p. ?6 j* x% e
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調味醃料（肉排）：
[) W+ ]/ u: K( X公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ I- o0 |9 z! ?
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豉椒汁：
& @2 }. A" u; {6 ~, Q! y7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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* ?1 i! w x, `* @ c# Z l6 b2 K公仔箱論壇做法:
* P: `) l% b; T1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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" s3 ^( M, h4 J; w3 Y5 U2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。公仔箱論壇. S! k7 J6 ]( i- f0 f) o0 K2 L! a
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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4.取出後撒上芫荽碎即可。公仔箱論壇1 R* r% y3 ?% [+ \4 F
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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