[中式食譜] 醋一字雞中翼

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- n. n$ D7 f9 W% Y6 t- {5.39.217.76材料:     5.39.217.762 _: X# ?- A- D; b' Y# T. T2 T
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
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7 I2 @' N' c- o& V6 [調味醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇1 F  ]- r3 [. N2 w- m, ?5 Q
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 5.39.217.76# H) Q* q0 F" I3 X9 J* Y

, ]$ d( S0 R$ n) I! V( i) z3 f5.39.217.76醬汁（拌勻）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. D5 q2 c( d1 p( z! c) ]
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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8 ]0 H' @: c+ k公仔箱論壇做法:     5.39.217.76# [9 V8 c- S+ f! k& [9 T
1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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8 j, K+ e- q+ P4 N1 e2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。
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3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。1 A) b; |0 E0 @- ?% f% F

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