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材料: ; i0 F' w# z" L
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
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調味醃料（雞中翼）：
8 Q) ~5 e9 a! ?, ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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: x. r; r" j! w* A9 d公仔箱論壇醬汁（拌勻）：
. m! k5 G4 V* Q6 _8 H5.39.217.76糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙公仔箱論壇/ M- |0 M3 O! Z9 J- l, h
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做法:
6 i0 C* }1 ` l/ L1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。
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3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。公仔箱論壇: A1 d9 }# O( z- s/ m
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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