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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 y) J3 M8 m3 I w7 F
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片公仔箱論壇3 G* l$ R4 T( W+ r7 S) d2 A
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調味醃料（雞中翼）：
. O# O! t9 e* t% j7 |# h; e鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 公仔箱論壇2 R6 W- ~4 \9 @
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醬汁（拌勻）： & G( D2 y" ?/ {- e
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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0 B9 z/ Z7 r4 r. s& M% stvb now,tvbnow,bttvb做法: ) V$ S% _- K! j7 Y/ U
1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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4 Q ?- ^# f: t {( `6 b$ ?3 _2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。公仔箱論壇) f5 a0 _, p8 z, l8 I
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3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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