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3 x6 {7 X o9 t# ] w+ E雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
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調味醃料（雞中翼）： " o L5 U( l4 l& f
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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! M" E! L4 E w3 K: O醬汁（拌勻）：
0 h4 l( k" W+ U5.39.217.76糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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7 ~1 Y* |( T. M& s! [tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇9 h5 ]! ?# Q) T
1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。
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- M% B" K! X3 m& C' E3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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