[西式食譜] 焗肉醬意粉

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5 g% |( f0 O) k; u+ a# b5 d2 ?# J公仔箱論壇5.39.217.762 D5 |/ v7 C8 r" n' p
材料：(2-3人用)
0 `& K4 s; W" |tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....250克
1 J8 Z' f4 K* U4 u- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利香草碎.....1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: f) u' Z3 Y; K! c& g- g* w
蒜茸.....2湯匙5.39.217.76* w% H0 j0 f3 y7 I, z' A3 D
洋葱.....半個
  C' m/ c9 H6 c% A甘筍(切碎).....半條
8 _) f7 P, S  W0 i茄膏.....6安士
3 Q  H+ J0 x1 a' b( G1 x; K水.....2杯
- \8 e+ Q7 `* G7 _糖　適量
# d/ X& p8 I7 v0 f7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油　少許tvb now,tvbnow,bttvb1 p3 |2 o3 u6 Q: t" `; h0 f! F
生粉水.....適量
. s4 |+ N8 V  C9 p6 O6 r5.39.217.76意大利粉.....適量
$ O  E7 e( B' Z4 q( p) p% t公仔箱論壇水牛芝士.....適量
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/ I# ]. L* g! B, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* M' y9 O0 R  D
醃豬肉材料& x- {; t5 g: M. R1 V- q
鹽.....適量
, `* F! t- h6 C公仔箱論壇黑椒.....適量5.39.217.766 y. R/ F4 t1 ?7 J
水.....少量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g$ B5 H; d  ?0 _8 }) ?
做法：公仔箱論壇2 U' v. I. k. S3 n" T
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。/ F. t# a" a" \  Z. d0 T

/ D! `* V2 Y6 Y4 H2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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2 z, H+ B0 U3 e) j% F: r& L5.39.217.763.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。( r9 W: @  b6 w/ E% O

! P. S6 N9 I& c1 I( F8 V- G7 v4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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% m7 l) \& N# e9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `2 m, o0 X% Z

+ a) R" ]" k6 Z1 N: H$ r. I( K: Q7 Y5.39.217.766.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。