[西式食譜] 焗肉醬意粉

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# v, a7 u: ^, [5 P: S% H公仔箱論壇材料：(2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb* S" E1 y- f  o6 V$ B+ v* I% s: B
免治豬肉.....250克
. V0 O: ]; E' A5.39.217.76意大利香草碎.....1-2湯匙公仔箱論壇$ L( S. }2 d% ^$ E; o) e
蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k# |, k* E. J( ]. C0 P
洋葱.....半個
. c7 L, j5 `( {) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍(切碎).....半條公仔箱論壇) w) ?- k, k  w1 w0 i: I
茄膏.....6安士公仔箱論壇: I' q1 D, }5 H' Q1 }
水.....2杯4 m1 u7 M& y  L: b
糖　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' f8 U6 ?5 I% M7 K
豉油　少許1 M' n5 b# c2 e* T' k6 w0 i
生粉水.....適量
, f0 V  @9 i& F2 A* o. o! }0 b5.39.217.76意大利粉.....適量
0 r. P, l1 l0 d' e" T& T5.39.217.76水牛芝士.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; D' b* r1 ?# ?
tvb now,tvbnow,bttvb9 {5 ]5 y8 n; q& X  B

& `7 o( M; B: [0 L$ u4 A7 otvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料
$ M- e2 n6 a$ X4 ^. b2 K: y# w# ?9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量5.39.217.767 d& }; l8 H8 m  l% Q  q
黑椒.....適量
) l! ?0 [8 Z8 D$ K' m' M+ D5.39.217.76水.....少量
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3 m+ \' m. P' N1 w- g2 R: l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q  g3 C3 V1 m5 y( q, ?
做法：
6 A) k$ u! |0 P0 W+ W1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' \) f+ ^; E1 Y  q
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。7 Y/ k& F( x  i' F
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。5.39.217.76: K. L  U4 |! b& |0 U

$ H% K( z4 }9 q4 o  D1 L5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb$ F9 M$ g. r+ f; ?% Z7 k
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。