[健康資訊] 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心

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馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。
7 f4 G  K  e8 b* c2 ]+ r0 z) T/ D5.39.217.76吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 H, A3 ?: |# r" {# g$ g
【功用】
2 Q% F6 h% j7 ~. l' k" x( w4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 V( `1 |+ j& Z
❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。5.39.217.76) b! Z* P0 d9 {( O7 E$ R
❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。tvb now,tvbnow,bttvb  Q0 x4 v9 k( v+ ~4 L
【禁忌】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- r1 \; M2 P( \, @
❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。- i1 ?, O5 {) W6 s
❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O: M) w# m7 r) d& n
❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹公仔箱論壇( _% u, J2 k4 \' @3 ]
煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。