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材料:
0 K* X) W1 S) f1 y. R( v5.39.217.76藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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6 U6 @& j" J F- L$ m公仔箱論壇豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f+ X9 F+ @8 g |& r+ Q
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 ^, a1 l, X+ m0 W* J
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7 v' V0 \5 o* b! @6 `# C# ]$ H0 z1 W做法: - k% A" |! I1 `2 h1 d- v( a3 i
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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( o+ J" `7 f1 c. E. d8 t6 p- U公仔箱論壇3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb! A( i9 @1 x( }' _( d
8 T4 I9 r# p) j {6 n! E; A( q- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n. r) A6 @" `Tips: 8 r) F5 {# e3 i
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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