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材料:
& s, L0 o! r# {" r公仔箱論壇藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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% ?# Z* A% ?6 a4 ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料：4 B' b. H& r1 K; g0 d* c2 k
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% F; n1 M$ D/ E. n7 d2 `
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6 M" Q& V8 b* \公仔箱論壇做法:
& {% P2 X$ i2 I9 K f5.39.217.761.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。5.39.217.76" f( g1 z, z) G5 }/ S1 `, p
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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J# `2 u7 d& i: Z! R公仔箱論壇5.39.217.76 F! U, J6 t6 A5 J: m
Tips: 5.39.217.76' j% {5 ~( Z/ g7 N
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 c: \ y3 l6 B p( a
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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