[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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- ]( d9 Z* T4 r6 V1 p4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     3 H. \% d5 n: V$ @! N8 g
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個公仔箱論壇: P& c; h3 L& i6 j6 |7 p

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% S6 A, U* U: s5.39.217.76豬肉醃料：
+ n3 n( s& q$ b6 f6 k9 b鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量公仔箱論壇' O: ?' X8 [1 `0 W4 f# J4 i4 S

; G' \3 U& I0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A+ l+ ^* [) N& j: V公仔箱論壇做法:     
- r( t) ]$ d% A. {5 V3 r/ F1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。5.39.217.76! s4 ?% O7 }' m3 u
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb/ c7 t1 x& F5 w! [

, {, |2 h% J* h4 S6 c5 d3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% \. n7 P+ s$ v* s; V3 O+ m

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Tips:     
; }4 b% f5 |5 w* v7 J7 T" L( x: ?* H4 p- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y: J! b. r0 k2 e9 w

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