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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A Z, Z/ P8 }6 |2 p
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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' P$ L0 P+ A7 F# L5 h公仔箱論壇豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A- f& Y1 b; H7 W* |; t+ ?
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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做法:
- U5 ^" {& }" P$ A5.39.217.761.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。- z1 q1 y. a; ~
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。4 L: m' S8 b2 M+ y% Q
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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Tips:
8 D* q2 n) Y$ K公仔箱論壇攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 tvb now,tvbnow,bttvb# A/ y! \+ s- Q) z) j, R" J* ~# F
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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