1 q' e: n. T6 Z+ q2 ]( X4 z材料: 公仔箱論壇( n, W: {9 P5 h0 ]6 y8 g. ~
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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5 z9 u- W4 l$ \/ r3 F3 E! {豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 q: X' W9 x' P: O" L, l
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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做法: # {. l1 ^, R/ z; i) C( o
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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! v, j7 J8 _* ~$ e7 M% |4 `; P D/ Q2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。. x% Y3 Y$ e/ ?$ t. E6 ]
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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2 S2 ]9 o# `/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
# u; U: Q" N. A" K i攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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