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材料: 公仔箱論壇9 {( w( N$ S! o2 p, K8 C! f; q& H
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個2 k8 q, g5 @/ k( Q) {% p
3 l5 B6 t0 {" p3 g3 z6 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 [6 U* _% g0 x: [! F% v
豬肉醃料：公仔箱論壇* P8 [1 w, k4 f8 z
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% W% e" E6 w# w6 u" I& e
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做法:
! x& e8 M2 \ N8 u% _2 P2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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% ]1 ^, O5 T( Q公仔箱論壇2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。* `+ H0 C7 z, Y' Z' l
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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- p2 _7 T7 i8 Y公仔箱論壇Tips:
( P5 `: ]( R% w! r8 P* ?9 I公仔箱論壇攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 9 H$ W* ?$ e3 ^1 n! a5 m% |4 F
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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