返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 藍莓煎肉餅

' f# k) d6 z4 W$ U3 H- ?. {
材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 Z+ E- T" ~) x" [' C
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
% H4 \8 `* J5 c9 Y& Q! W( Z+ r! ~2 o. t3 f, w
     
" H7 a8 D8 t- r4 y) W# atvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料:
: S" K6 d+ A+ Q$ f2 g公仔箱論壇鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
5 Y1 A) _5 ^; `/ \& u! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X0 W3 G- `# ~* Y+ z, i+ ^) z8 I  W
& C6 u  S9 N) e) Stvb now,tvbnow,bttvb做法:     ) n6 e- _5 e9 w+ v/ ^) ?, j$ o3 `
1.把藍莓打碎至小粒狀,加入檸檬汁。
& @9 @- J! t/ U! T- U0 I2 o0 `, _tvb now,tvbnow,bttvb
% x2 ~% O8 N' {# a& `5.39.217.762.把藍莓和碎豬肉拌勻,打至起膠。5.39.217.764 D7 n! u7 E( M1 k, u  [4 \
3 T  ?0 ^) n$ L$ C0 f9 i& ]
3.下油鑊煎,熟後上碟,即成。
% O' y% U' t' v# Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V  F9 m* c  V- q* [; W
- v- b! }& {, a/ d
Tips:     
- {6 y- C, B$ d5 _* D0 j攪碎藍莓保持小粒,可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分,有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉,可保存肉汁,減少流失。 公仔箱論壇  Z8 m6 Q$ p  n) V
6 i  [! P  {4 H4 s
返回列表