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材料:
! W4 U- g5 o8 k* s0 T* t6 C香辣炸魚鬆材料： 9 z$ @5 B# R! V$ m# Q3 @
烏頭1條、麵包糠適量
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" S v& ]: l; S: E# P芒果沙律材料：
s1 w; L' O8 ?% g- c9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
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7 O, U3 l" G4 k) w% l9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s) D2 I- x' D8 {) U+ U. s' m" s公仔箱論壇調味:
% h1 ]: L& T3 X- N7 I& D% o7 q5.39.217.76七味辣粉適量
; F; D+ K4 V/ F F5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ ]% l) j& m4 K% I/ q
芒果沙律做法：
S" ^. P& u. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青芒果去皮，刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 h; J: P; c
. M% ]+ ]. U) `4 y. w# f. i5.39.217.762.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `% O# W( p) \5 p1 e: X8 F
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香辣炸魚鬆做法：
+ Z* `. F3 w+ G# V- T1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。公仔箱論壇 c5 B1 N; L7 `8 n3 ^: C# M
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2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。公仔箱論壇+ A- j( l$ V$ b) A$ Z
; W3 n/ [: R9 i6 r& itvb now,tvbnow,bttvb4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
' t8 U9 g) O G! Q% p, K/ Y. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& |5 m$ a. Z0 f1 ^( X/ `* Qtvb now,tvbnow,bttvbTips : 公仔箱論壇# M( l$ H$ Y+ I
蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。公仔箱論壇. W; J6 |4 a2 H$ r
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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