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7 h$ [0 o# `& j: I& @3 p! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣炸魚鬆材料：
|3 @: |# ~- J5.39.217.76烏頭1條、麵包糠適量 5 y0 R- W0 N& a
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芒果沙律材料：
3 p# A: \: M9 W" n3 C) \椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 |2 f+ }$ ]; M4 ~/ U
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調味:
5 M6 u8 F5 [: k. p# t. w5.39.217.76七味辣粉適量tvb now,tvbnow,bttvb6 D9 U0 M+ m- H" } F) q
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4 b3 K' g7 F" S2 |' A2 s; W做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 j6 Z2 I8 Y1 f6 X
芒果沙律做法：
l7 y" x: L7 V8 h0 z# o G( w1.青芒果去皮，刨絲。
% K: B! i# w& L6 z9 w q$ y! n% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* A9 w3 `& ?4 r1 R- g$ ~1 q7 `) G
2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
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- N" o$ v5 M# @6 B( }1 o& p公仔箱論壇香辣炸魚鬆做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ F2 t. d5 i' \! b
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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0 k: }/ i- r6 {1 }2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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3 q. V; V( M, `* M/ B# @tvb now,tvbnow,bttvb3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。公仔箱論壇3 U# R; H/ f+ i3 w
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4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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; V' A( g6 i5 ^Tips : ; @6 ?: j: h9 i6 Z. i) }
蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, q% q( H* f, V2 y
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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