: {$ _8 x9 g/ Q w5.39.217.76材料: . B5 v: a, w- Z
免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \/ K( a) l# Q+ Z: ?
鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
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k1 J& X* _# t0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ U9 |; v1 {& z" @" E9 |5 @( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把芫荽切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V: H! M) N3 _% I% W5 y2 b9 z2 Z
5 n3 T' \1 j* V! A" Y% S3 ~8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。公仔箱論壇* ?+ c; a' n" G
3 H, `+ d: R7 w+ r& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
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8 w9 x3 d3 _3 j$ J5 y/ @4 B) E4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。0 H5 g; ?# u* I9 | b) N5 J
9 ^; d& o' V q$ g. S: x6 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.以慢火加熱，上碟即成。
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利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。% X, N9 H" U8 a. g" {' F: n+ @
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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