% Y% K5 a/ t( e0 W4 ?7 d" g公仔箱論壇材料: 5.39.217.76 m7 C1 Q5 `; y) I, B: I$ N" i
免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量
5 _% f7 A O: c. _& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 f: g# v) d$ Y. O F調味: 公仔箱論壇5 k! t7 z/ I9 E; {0 `( X2 C1 l( Y
鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _- N& i( w% N; c9 `9 p1 B4 `- g
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4 @6 F& w7 T: U9 n5.39.217.76做法:
- ]! x" }1 X% c8 h* M1.把芫荽切碎，備用。
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) g, U" e+ Q' ^0 ?) @1 t) Y1 c公仔箱論壇2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。5.39.217.76. d; h0 @3 S: t, D" y& w2 K
' ]. n3 M. e+ ]' c6 v3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
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4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
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" C. o1 L1 t0 Q/ G6 Y5 c5.39.217.765.以慢火加熱，上碟即成。
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Tips :
. D% [( _2 }5 ^( V+ E/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C/ x, W6 O' ^, Z. E
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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