5.39.217.76( Q0 j, \0 h; I7 S
材料:
! V" N3 h6 E7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量
8 Z I4 `. u/ y. B: \6 c5.39.217.76
0 T7 S% {0 e& \. I+ G
; Q1 ~) j" {$ H) G* m5.39.217.76調味:
, A9 ^1 Z, d$ y: m8 h; N公仔箱論壇鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量5.39.217.760 n$ K& }, v& y4 A+ E! b/ d, Y9 b
" e4 P7 i. S( b4 k5 o
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^% H* n2 Q, N8 O
做法: 5.39.217.764 U& |4 S: a! m; u; |/ j5 y. v2 H
1.把芫荽切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ k" W2 s! J+ ]9 X A8 a3 U- P5 F; j! X
- v+ _! _! a" u5.39.217.762.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。
6 Z+ E, q* l' g0 K! R4 d6 {8 _公仔箱論壇
1 f( k7 K! Y+ O/ G$ e& a! ^tvb now,tvbnow,bttvb3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
: o8 T% f7 t3 \- @' qtvb now,tvbnow,bttvb
0 j. ]$ h, s2 Z# G$ a+ s! }9 n: T8 Q. U. D+ O
4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
. L* b- ^2 a1 X# S' t" o公仔箱論壇5 }0 M2 k. [: e/ Y+ N: p1 t
5.以慢火加熱，上碟即成。
5 J- |- l Q5 W9 i
. `- f, N( i: _ C( \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s9 Z- h* t6 }7 B- m; {
Tips : tvb now,tvbnow,bttvb8 t/ H* o" |" ]2 y
利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。' w# \5 g9 I d# C
5.39.217.760 _! s9 l: t: S: Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^$ |/ F; d0 o4 p
|
發表於 2015-9-27 05:48 AM
| 