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材料: 公仔箱論壇- g, y* a8 r. f7 y7 p
鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半公仔箱論壇% U' h# Z0 M9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: Y( Q4 J$ {+ D5 {! Z
: ]/ y( }3 b: H; }6 X/ m% z# W調味醃料：
# i/ ^: g' |3 ~+ h/ ^: M% r) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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做法:
8 K5 @) O6 B1 H. _! i6 e公仔箱論壇1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& z& w* Y( L$ z
8 F, I6 T% f' T4 w* U! M" P; l# D# d5.39.217.762.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 H" r' F8 y5 H5 y
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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