8 b% Z4 d& C' E% h6 Z* t6 k5.39.217.76材料:
+ r! P& k0 B( G h公仔箱論壇鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半1 p" }0 }6 ]9 C5 y+ {( j# @
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- T% f4 a. I6 n1 M7 M' E
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 ?( Y4 F4 _4 F
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做法:
- y) A2 u0 w/ R, u+ | c5 V5.39.217.761.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
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2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。公仔箱論壇# N$ U# q0 y/ Z) {. a2 s; N7 J4 Z
; @* e+ f/ {4 g; b" o6 Y3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。公仔箱論壇/ B3 j" |- V4 o: T* E/ w
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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