0 A: i. P2 C* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: - X# l* F6 ^2 N9 z3 k) J+ C
鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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8 w' U" Q. Z4 ~. i- Qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
7 ]9 a) U3 d7 L) B4 u7 c公仔箱論壇鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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做法:
; Q+ ~, _# l5 K6 U: ktvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
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* x" z C2 C, @4 O+ L. o/ [1 g2 n/ o5.39.217.762.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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* T3 _+ G0 p- L; x& J% e2 G5.39.217.764.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。9 m, y1 Q2 Y% y# T
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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