公仔箱論壇7 S$ J' K# W) z( Z0 V/ ~4 n
材料: tvb now,tvbnow,bttvb! q4 z+ \0 F/ j* t q
鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半5.39.217.76) k) U+ ~' R. q: x& G I: O- a" [
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" d) ~% {% Q3 d- r! V# ?調味醃料： 5.39.217.76- h" p& W# o! k
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙5 V, L7 p" Q6 s+ D9 l0 Z" U
4 S7 x5 d! z! b0 ~" S* p9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f# P! y% Q; U- X" q4 ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
% W1 l% ]* p4 M5.39.217.761.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
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2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。' s4 R$ E4 ]' X) z0 x/ p/ E
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3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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) W; X! `9 s2 |, r8 a4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 m( B1 Z% k/ H: u8 Z
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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