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[中式食譜] 秋葵白菌牛柳


( P$ L7 w6 Y0 y材料:     
! Q! Q+ f6 L: v( x" E秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)
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( Q, e4 r; F+ t( h公仔箱論壇調味:     
1 r" ?% I3 t1 l( i& Dtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) C. c4 D# r5 {" D; ?. y- W
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做法:     5.39.217.76* {2 {! s# B+ X7 U' b) Z. T, _8 I+ f, W
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。+ f, p$ D7 P' t5 H  V

' N" B' L* A& Y0 P8 I6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。
/ s( R% l( d, x, e1 q! M3 b; e* h: W4 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 P6 U) A8 o) c8 {' z
3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。
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" x' t" w* v- B! h# s5.39.217.764.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。4 Y7 d! I5 O$ r: W. m- F

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