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[中式食譜] 秋葵白菌牛柳


7 F2 s( a& X1 Z8 m, s公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 F2 i6 `" ^2 }1 V! K
秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)
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! d% C: o8 [# u% ~; @! J2 r/ u  D% K8 Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* x% _( ~) ?/ c% f, t0 m
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb) ?' L5 O2 U/ S' {
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.760 ]3 E7 H, ]4 ~) `- b) i# {' P5 [
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. q( f% C+ y4 f5 E做法:     
) c% n8 B! Z0 [) }0 j1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。! k8 X* W9 t& A) T0 P

; ]" G" y: ~- u  L& M9 ztvb now,tvbnow,bttvb2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。
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: y+ |/ G! V/ q& R! ~5 d/ I3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。
4 H4 k9 H! w* M( S) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C% u: F1 H2 A0 l; G( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。! ~6 X$ t, b5 g; i( v

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