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[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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材料:     
! t1 a  ^9 g: m6 n2 {9 {5.39.217.76秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)5 c9 |' S; L/ b2 v

' R9 w8 D9 D  z' v) V  Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e' f5 a5 r* e" g4 L& a+ ^
調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 V/ e$ R3 G  W, @$ t+ Q* e
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O. a9 X; k+ V) \" o: v3 L" t4 l

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* X0 n! ^& |# j  [& e; X( N/ q8 K公仔箱論壇做法:     5.39.217.760 ^4 \! ?! p/ J  p
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。
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; }% [1 d; j$ ~$ j3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。( B5 V7 `+ F6 J4 C

% d7 |+ L: \  t- s公仔箱論壇4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。% O) M2 g  j* _1 M. H
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