上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。
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! p" M$ Y2 {# N8 E8 G5.39.217.76老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。公仔箱論壇+ \! ~, u! r. w2 `
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科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。
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" |' ]3 @2 o2 j& v( N* i7 k科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。
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金牌豬扒飯$43
" T C& b* @5 O y/ ttvb now,tvbnow,bttvb厚多士$9 5.39.217.768 T" {& P6 t- q! x: s
熱奶茶$13tvb now,tvbnow,bttvb. j3 i( x0 A, r# b5 N
2 E$ c4 {2 k5 |0 `* t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N m& u: r$ B# v7 z4 q5 ^
科記咖啡餐室# E3 {" g4 z; C( [+ O& V+ p
地址: 香港上環荷李活道
2 g9 r$ z$ L" E; |$ B! ptvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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