: X$ a" C) ~' z# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（6人用）：5.39.217.764 x' v, \( b& G" Z
1.伊麵.....2個（大）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E: B V* A# ` Y8 R" d
2.暖水浸後牛肝菌.....3/4量杯
9 w, b$ X6 l' K+ W/ {5.39.217.763.意大利乾牛肝菌.....20克
' H" o, m' u' ?6 B l( }( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜頭.....6粒(拍扁)
D1 |5 g7 c9 s& d5 y i5.39.217.765.乾蔥.....3粒(切粒)
" p; o; M7 s) L! ~6 G! O$ h公仔箱論壇6.橄欖油.....1.5湯匙
' n$ N, A. C6 t$ M+ N7.紹酒.....2茶匙
7 ^9 y- l+ ^1 S' [9 e% x* o5.39.217.76
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- z: o3 G! N" r/ K3 {' b9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮伊麵材料：
! c! F- Z$ K) A7 d. x+ W- G# Wtvb now,tvbnow,bttvb1.La Rustichella白松露醬.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M( f9 `( g# S; G
2.乾牛肝菌水.....1/2 量杯
# p. x# f- T) U% K5 Q2 I) \) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.史雲生盒裝清雞湯.....1量杯5.39.217.76$ `# Q7 c5 E; w/ p! V
4.靚海鹽或岩鹽.....1/2 茶匙公仔箱論壇9 R( d9 ~# s* n& t' }
5.大孖盆曬生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q/ }; h* E- u" r' m+ _, p
6.即磨黑胡椒碎.....1/4 茶匙5.39.217.76% X/ | S, L8 n' u* _% A
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2 S' Z* K7 |5 B做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 L. A# h; o# F: B
1.用鑊，大火煮滾水，放入一個伊麵淥15秒至開始軟身，立即取出，不能過時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E; z7 p4 W: p5 P7 @
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2.伊麵放入筲箕瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r, b: X; I/ C+ G0 }1 |: P
8 _: ?2 l5 a9 U$ K0 M/ F/ B" u3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用同一方法淥第二個伊麵，逐一處理，確保麵條不會過腍。
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4.乾牛肝菌略用水沖洗，暖水浸30分鐘。把廚房紙鋪在密笊篱。拿出牛肝菌，將牛肝菌水倒進密笊篱，隔去泥沙，留菌水煮伊麵。5.39.217.76. h' t9 k$ l% H- m$ F+ G, r
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5.牛肝菌切粒，1/2公分乘1/2公分。中火燒紅鑊，放入橄欖油、蒜頭。加入乾?，灒酒，爆1分鐘。公仔箱論壇1 E) p8 _6 N3 k) m+ P O
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6.當蒜頭變金黃色時放入雞湯、牛肝菌水，煮滾，放入伊麵及牛肝菌，煮略少於2分鐘，或至湯汁接近被伊麵全部吸收，加入鹽、盆曬生抽及黑胡椒碎，其間不時用筷箸將麵撥開。
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4 A$ ^+ b" t7 D5 Wtvb now,tvbnow,bttvb7.放入白松露醬，大火煮30秒。
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8.麵條變乾身時，拿走蒜頭。上碟。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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