3 x- t; A, d$ A$ i( `tvb now,tvbnow,bttvb材料︰( U% A: V Y. h: f+ X
連骨雞件.....6兩tvb now,tvbnow,bttvb* i2 W1 l- h' c
新鮮鮑魚仔.....4隻
4 m5 ]" W9 p! f蝦乾.....1/2兩4 O. B k! X% b e* n1 a
中蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb, [7 D( e5 r6 v. \ J
韭菜花.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d. T! N" x6 M' X- V' K
辣椒乾.....6隻
- ]& O, S( l" D; l8 R# a上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y Z* l$ u9 y+ l0 o% Z
5 G. { y* C* {1 g5.39.217.76
1 O8 m [" U* S7 q* B; gtvb now,tvbnow,bttvb調味料︰
x: m4 T7 e. s$ o5 P! h5.39.217.76蝦醬.....1/3茶匙公仔箱論壇; D4 U3 B, J6 P/ y6 b
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
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: G) j& A0 P0 F( E0 R [2 Z公仔箱論壇
3 ?6 v7 g0 z% G* o m( {公仔箱論壇做法︰
( {, |$ D. v& D1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。公仔箱論壇. Q. h4 B3 s% Q3 C# b" {0 R j! I
公仔箱論壇. J' D; [/ v1 G- ^( Q, x5 m& p2 }
3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。5.39.217.769 G0 i) A, |9 ?& C' b0 [9 k" w
公仔箱論壇& X( }3 Q t0 i$ S. h9 q, s3 P R
4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
6 a p4 W% G4 J- T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" { S L. p, _* D8 Y
) h6 ^- ~5 W/ o) J) K5 Q! O貼士：
3 r7 J3 f1 ]" O7 S4 a3 s( l! Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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