' s* n" {6 A9 C# c& S0 g公仔箱論壇材料︰0 q6 C' V# i& _$ _2 T' G2 D3 D0 @+ ^) k
連骨雞件.....6兩公仔箱論壇+ U) C6 `) t6 F8 x( _
新鮮鮑魚仔.....4隻
. Z3 a( `% m' ?3 E! V4 `/ Z& E) S公仔箱論壇蝦乾.....1/2兩tvb now,tvbnow,bttvb: X5 q1 D6 ]2 [% _5 Z' S: G
中蝦.....4隻
4 {+ j+ R" C8 R2 s) t8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花.....1兩
" s; S1 Y" d7 e* u/ {辣椒乾.....6隻公仔箱論壇' I; n, k X; q9 Q) Y4 A' l: x
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許* M3 L& Z3 h$ J1 A
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調味料︰
, u# s- q7 y4 ]- |" c8 D, x# G5.39.217.76蝦醬.....1/3茶匙
- i; L8 h6 U) Y+ B7 _5.39.217.76蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許" n- {/ y8 I' }1 n) A
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~: g( `5 ?* v$ K
做法︰5.39.217.76- H7 j' A2 D0 l( N
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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; h- o3 C# T; |9 F2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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' p- s6 i8 a% ~ H公仔箱論壇3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。3 c; }0 @. F9 q5 G; g h
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4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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) c, P4 Z+ M! t; }: o; T, W5 b) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：公仔箱論壇5 w/ _7 q* m5 l( w8 N. ]- E1 M5 L
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a$ \3 P/ ?( p1 @. r7 C
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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