3 f- f1 U# q. o1 p材料︰
/ ]7 z$ u/ \2 A- _tvb now,tvbnow,bttvb連骨雞件.....6兩
; `% N# j/ `5 R( b公仔箱論壇新鮮鮑魚仔.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A+ u2 [% c# M
蝦乾.....1/2兩9 a5 \1 ~& t% k
中蝦.....4隻
. Q# `0 Q P' z9 W+ J h i: T公仔箱論壇韭菜花.....1兩# g# ?1 a E) _; S, W m
辣椒乾.....6隻公仔箱論壇% l4 g/ H9 d: g Y# V! s& V: u
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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5 }* p! D" Q8 \( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A5 d1 I( V( b, c- h s
調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P7 F" t8 H" I1 p, @9 x
蝦醬.....1/3茶匙
: \+ {9 \( w& G- n7 ~- e5.39.217.76蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許5.39.217.763 \1 l; f1 z L& o
; ~: F. `/ G& c' L. u2 j; A, y5 y) htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" w# k4 `3 ]; g; o, f
做法︰
+ C8 v6 o7 v& K) s5.39.217.761.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。公仔箱論壇3 Q$ ?! {8 [3 j/ P. p6 X
/ K- l$ \& m8 b2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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% e% b; I. I( N( ]4 }0 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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0 u( R. g; r( R8 O貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x* Y( Y% ^5 k4 O u
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
5 b0 ~& K. y) A$ f9 F3 N) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ s& j% w' d
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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