6 }+ c a8 {+ a; I- t6 O X- b5.39.217.76材料︰
; i0 Q( S- U- k$ X8 H& D# v( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連骨雞件.....6兩
* y; M/ d5 J3 \5 w7 j' V) }5.39.217.76新鮮鮑魚仔.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T6 _8 J, h% J8 v: `! D
蝦乾.....1/2兩% X# P7 A$ G5 R5 Z
中蝦.....4隻6 t- ?2 L5 Y1 A h4 }' Q
韭菜花.....1兩
. r( i$ J/ N3 Q \ Z- D. g5.39.217.76辣椒乾.....6隻5.39.217.76" @, C- J& @1 i% h# I$ G8 W( o% D& `
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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調味料︰5.39.217.76" t6 t. A9 t9 s1 G) L' b
蝦醬.....1/3茶匙/ G: Z) Q# k. f @+ ^# C
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許公仔箱論壇0 p1 F8 Z* l! k. ~
公仔箱論壇5 b' R/ I% c' E, U- s
# Y( M5 W8 [; _. I* n( y4 ?4 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法︰
% \1 L, _* U' r# }1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B9 w2 X2 s- a5 [
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。公仔箱論壇7 m# }; @$ p* d- {5 p
* R+ D5 y6 X0 W5 }% z6 ttvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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2 R0 p% j) ?6 T" Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士：公仔箱論壇& T0 b4 _0 T, I
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。tvb now,tvbnow,bttvb, l8 i% o9 H( f p3 H9 P
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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