- l& _" o" d/ _) c* \4 R; M' P5.39.217.76材料︰
! ]+ g: J2 R7 f& d9 E KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連骨雞件.....6兩5.39.217.76- ]9 D1 C* A1 h7 X4 H
新鮮鮑魚仔.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb$ R' u* h8 g" {" W
蝦乾.....1/2兩
8 _* ^- l, p3 N9 ftvb now,tvbnow,bttvb中蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb" Y6 A: z' e) O: N; n. b
韭菜花.....1兩
' P( k( M7 k3 U辣椒乾.....6隻公仔箱論壇0 C2 T. ]$ L8 G* K
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許$ [/ J% ?2 P; T" {
tvb now,tvbnow,bttvb5 x2 k. ?! t6 P5 [& H
/ W8 F* @) y/ q" p& d公仔箱論壇調味料︰
( N. p# k! M' U5 e5 h. g5 e3 Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦醬.....1/3茶匙
3 }/ a$ s7 k9 ~9 `% I蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許公仔箱論壇1 y& v7 W$ J: B9 z/ w
; b7 V- W; s& t- Q: [0 W& s d/ E公仔箱論壇
3 P2 w. A6 r2 [% z5 r- d公仔箱論壇做法︰
4 i6 Y( y7 X/ c H$ m$ X5 u3 u5 Otvb now,tvbnow,bttvb1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ O( P: _+ n7 O& J# v0 {
公仔箱論壇( {1 q; z- t8 J: ^3 ^
2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。; O3 }: N, m: n" |8 p; {6 _
8 B' o. k) \+ W" ]' Y公仔箱論壇3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 |$ w: c4 F5 l) P; T9 j
) \+ B! p2 a$ Z9 q4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
9 c$ P2 F( T& k* ztvb now,tvbnow,bttvb
2 \5 Z/ x# l% P7 o# [6 X% i: T公仔箱論壇公仔箱論壇! H9 g$ a( q7 ^- C& E( q
貼士：
7 z7 [! u8 E6 Z. t+ D6 I& @公仔箱論壇蝦乾可以瑤柱、土魷取代。公仔箱論壇: H- S$ }, p* p6 Q, @5 N0 H
& k" |- k9 I y
|
發表於 2015-9-26 06:35 AM
| 