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[中式食譜] 漁港雞煲


, W! r  n0 [+ r  a- U# O( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& m2 H8 A9 p) S6 ^& }3 R
連骨雞件.....6兩
5 y. E: U* Z0 l# u0 N5.39.217.76新鮮鮑魚仔.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb& `  D4 a) z9 A
蝦乾.....1/2兩
* O7 _" E/ P. \! d! E1 M% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb0 T' f+ y1 [' m
韭菜花.....1兩7 T9 n, f, b0 x  ]* o+ p
辣椒乾.....6隻5.39.217.767 h1 Z8 W+ O3 v& X" G7 Z% G8 d
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許公仔箱論壇5 ?  f% j( A2 R  h6 V

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調味料︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 ~+ _: R/ o2 S
蝦醬.....1/3茶匙公仔箱論壇9 ?8 q3 }3 O7 j0 m# L# ]& U
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許5.39.217.764 X8 b5 R7 D. P9 E0 X
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; L5 y; q8 i$ Y! C5.39.217.76做法︰
+ x+ X1 m! j1 i' [% T) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件,慢火煎至剛剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb, ^+ n% B, R4 E2 Q6 q# i* i. ]7 ?  n
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾,略炒。
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  `5 o- I+ a1 A( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下上湯及調味料,炆兩分鐘,下老抽,水分收乾後,下韭菜花、生粉水,收乾汁即成。& ^6 s8 m+ B; `3 B

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貼士:5.39.217.76  T3 z0 K# r- M" Y  F) G) M
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。公仔箱論壇' ]" B1 N" @2 W! \3 d

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