; g% M* T w7 X& B" v5 F公仔箱論壇材料︰
$ \8 r; D3 s, Q9 ?$ D0 ?+ d2 N" M5.39.217.76鮮拆蟹肉.....20克 1 Q @7 l4 h" Z
冬瓜球.....6個(約100克)
, r" v- _6 v2 m2 x+ O2 Y5.39.217.76水.....50毫升9 D9 L1 U. B# `6 e% s* q
炒熟甘筍蓉.....50克5.39.217.76+ w; T! ~8 \* E) Q& t- D( L
炸薑絲.....少許公仔箱論壇/ ^- \0 n5 q% j
清雞湯、生粉.....各少許5.39.217.763 O* ~/ V0 v1 M: V0 y! J7 }. m- J9 M
5.39.217.76$ v. W3 l0 j8 h5 f( I( m
$ l2 H( s. F. i8 o/ A9 }; _4 V5.39.217.76調味料︰
- B' ^, ^- ^7 X雞粉、糖、鹽公仔箱論壇2 Z' q1 @4 b+ O i% g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }5 }! q2 o3 V- Z
做法︰5.39.217.76: y/ j2 S6 }( M$ T* i( J* }
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。6 O. H6 C: R+ r6 [
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貼士：公仔箱論壇 C) Z" M$ `; \7 z3 C
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A9 y8 F: U& Q9 }7 `. ?$ W
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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