1 m. q2 s( M0 q" N, S5.39.217.76材料︰
8 w4 B7 o7 ^, _4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮拆蟹肉.....20克
3 W1 W0 r2 { G4 z7 g1 b公仔箱論壇冬瓜球.....6個(約100克)
\7 z2 P3 j8 s" x1 d* h公仔箱論壇水.....50毫升5.39.217.76- s- ?4 d! |' \8 F Y
炒熟甘筍蓉.....50克7 W( d$ u+ K; ^! u, I) O$ x- Z2 H9 \
炸薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L+ z3 Q( P$ ?1 E$ |) n4 b
清雞湯、生粉.....各少許
. j0 q( H* Q. Y公仔箱論壇
8 k5 }# }) P6 n/ I- q' }
- K! r" r8 E6 }. z* v% p% T3 f9 ^5.39.217.76調味料︰+ z$ p1 q3 Y) t* [7 {/ r- s1 L
雞粉、糖、鹽
' ]4 S3 \8 I5 @/ Z" Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 k/ }4 M# d( ^; u/ g
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做法︰
6 K6 }5 b9 ^( J0 |) g5 L" |將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。1 j* J) `4 @7 I8 \* c' q, Y
3 T1 W# D* [- q冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。) Y( Q8 b! L4 B4 Z4 R4 n2 Z4 Y
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8 c8 r% p% `, |+ T9 X* Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士：5.39.217.763 k8 p& Q/ S# |4 l: v+ p+ n0 X- J$ l
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。% Y. ]# x! _+ y- D2 T* l/ C
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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