3 j5 b1 c* E# g5 w* ]4 h* ?材料︰
, d% _+ A" A6 v" T" u8 vtvb now,tvbnow,bttvb鮮拆蟹肉.....20克 ) Q H" }% O. E: \" ]- B
冬瓜球.....6個(約100克)$ B" A2 U u( T9 [* Y6 f
水.....50毫升( _8 u. Q0 z T+ C& P
炒熟甘筍蓉.....50克
# a1 Y, B; M. c7 e' R炸薑絲.....少許
G' d5 S/ s, m: A6 |: L% `4 w清雞湯、生粉.....各少許
7 F) k( v# T! G. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s) x+ s: R" S8 C. Q6 F/ T
雞粉、糖、鹽
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$ C9 N! Q& A' j# }做法︰公仔箱論壇& ^ {. a' h! c8 T, p3 X, a
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
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8 I5 r* K( n" x/ Z8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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9 w8 G. m8 L! K8 e公仔箱論壇貼士：* y! y0 S4 l3 ^: ~! w7 c
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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