 5.39.217.76 x! x: Y* u+ c' ~0 ]
海鮮飯及漢堡分別放入瓦煲及蒸籠內，充滿玩味。
1 Q+ ]& s1 C8 i( I: k2 j公仔箱論壇5.39.217.768 ~, m. y* D9 e }$ D: P- _3 r
西班牙Tapas精緻小巧，深受歡迎，適合多叫幾碟，與好友分享。西環是美食集中地，最近又有新店進駐，賣的是充滿亞洲風味的Tapas，招牌海鮮飯以原個瓦煲奉上，帶有地道色彩，味道與賣相均令人驚喜。5.39.217.766 Z! L6 i& p1 g/ {. o. F
tvb now,tvbnow,bttvb1 }& ]' v4 Q; M, L1 y
位於西營盤第三街的新店Chico Chica，由幾位年輕人合資經營，供應Asian Fusion Tapas。在西班牙文中，Chico及Chica分別解作男生和女生，新店主攻年輕市場，餐廳裝潢色彩繽紛，地面鋪上花紋階磚，帶西班牙色彩。5.39.217.76' R1 v* o5 U! S, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D5 {7 o, b* }% F0 @
新店大廚Terry入行十年，曾在Gold by Harlan Goldstein、Catalunya等名店工作，雖然年輕，卻創意多多，為客人帶來創新驚喜。例如吞拿魚他他混合泡菜醬汁，放入特製脆筒內，像一支支甜筒，入口脆卜卜，酸甜開胃。公仔箱論壇3 i" x- |6 M" L
2 {* ]% _6 N; B0 C麵包類型輕食設計別具特色，小記最喜愛Hansburger，饅頭夾着和牛、薑蓉造成漢堡扒，加上一片子薑，酸甜中帶微辛，以蒸籠奉上，中西合璧富心思。傳統Bikini Sandwich多以火腿、芝士作餡料，Terry以火箭菜及Tetilla芝士取代，鹹香中帶清新感覺，簡單美味。: i8 A+ K6 e, m# ~7 a7 B( A" e
/ c; j5 A" Y5 k* A! e6 e% L最特別要數原個瓦煲盛載的西班牙海鮮飯，充滿港式風情。小記嘗過坊間不少餐廳的西班牙海鮮飯，大都未夠香濃，這里海鮮飯卻軟硬適中，鮮甜濃郁。原來Terry以魚、蝦及蟹多種海鮮烹成高湯，加入西班牙米「餵煮」，最後放入瓦煲焗香，一打開煲蓋，香氣四溢，令人食指大動。
: z3 G- X5 E3 n1 |/ ]! b8 E公仔箱論壇
, _# m& C v3 V5 ~5 v; t! h5.39.217.768 Y; g, P n' b4 Y, d: [' |* p6 V" [
地址：西營盤第三街福滿大廈地下
( W/ K6 ]6 s6 G$ o5 l" wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-26 05:23 AM
| 