[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:        
7 G/ ~$ |2 u' ], Vtvb now,tvbnow,bttvb豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb9 F7 V' Y% Z9 ~6 O
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! x* g4 w3 Y8 s# a" F: X6 ~公仔箱論壇調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 W4 |( S2 N8 T
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量5.39.217.76% G2 F$ l% `. b6 a# s
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8 _! s6 G* T7 j3 k/ z8 G0 x( J% Q% t- I公仔箱論壇做法:        
+ C, _" E: l  ?  Btvb now,tvbnow,bttvb1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。公仔箱論壇. u- R5 H2 [2 ]- ~
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。公仔箱論壇( l5 R& K: X" k! a" F
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3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。  ]& a( F. l$ K1 x$ h! Y- h7 \" A
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4 b' z% S: r6 M& L, rTips:        
% b8 w& |+ i3 n, L8 `公仔箱論壇像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 公仔箱論壇4 j7 N) C6 S. {