材料: 5.39.217.76% e" T! e, G, @% V- k
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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3 e2 e1 x% r- o& c( L4 s0 }7 s調味: 公仔箱論壇* c; I9 |- {6 k# K V/ ?- U
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `6 g, j. B$ n8 Q' D1 \% f
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做法: 5.39.217.76! _' P3 s5 d0 y' u9 o6 ]
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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# t, i1 h0 h/ _6 y2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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3.把鯇魚上碟。
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/ q) u/ ^7 @* K2 e9 H& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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1 c3 y, x) H; N) H7 T0 X/ ~公仔箱論壇Tips:
* ] L; U7 y) i1 K4 xtvb now,tvbnow,bttvb像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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