[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:        
! G  s; R" S* x4 l+ {  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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調味:        
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" J0 B8 g; A) k! L! o- ?" a; l
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。公仔箱論壇0 M7 N9 a6 X; j$ N( D
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3.把鯇魚上碟。
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2 k1 K! J/ L- j1 C4 P6 Stvb now,tvbnow,bttvb4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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Tips:        
, Q6 x( [2 o; H& D! _像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q+ y, q9 n) @4 g1 u