材料: 7 k1 V" {9 Y8 C9 [- s0 H0 C
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量公仔箱論壇6 o& s9 Y) ?/ u T+ x5 U
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& l# a6 E0 q$ M5 G! X5 a: q- @+ m公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s0 E: Z; p; p7 n& B+ e
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:
& R$ {& L% g3 U% y公仔箱論壇1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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$ p q+ x7 m, V& u' d. Rtvb now,tvbnow,bttvb2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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8 G2 l& m4 F& ~; w* R2 N3.把鯇魚上碟。
* D2 O2 U3 D0 S }8 Z: H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v: X1 y5 H- C9 y6 ~ _
4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。公仔箱論壇# H. u }& S e; |# o, J5 R
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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7 D0 F. t0 y; G! r公仔箱論壇Tips:
0 [! j: L8 o+ V# {. {像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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