材料:
9 `, r# F( I$ X5 }' X, Y公仔箱論壇豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量5.39.217.76/ F. l% a8 Y6 T& g! ]- c+ Z& B
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調味:
9 M9 r0 D7 z. L0 [$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:
: W! ]! w# R z* k" V8 B9 @+ n* M5.39.217.761.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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) `9 Y1 S7 L Z; j! ~! Z/ i2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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3 @8 B b9 e& R0 Z- F1 _8 g5 s' B4 R7 d公仔箱論壇5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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Tips:
" Q+ u( t& I1 r) C6 C, R3 u5 O0 f% ~像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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