材料:
+ r6 Y* D. d3 h8 [# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb ], y! }) ^5 B0 R' m ~; `% G
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& y# ]& |2 U/ R3 K; L調味:
9 H$ n. Z; ~) i& C7 ^$ Q糖適量、鹽適量、胡椒粉適量公仔箱論壇4 k4 o2 c R, f* H& q3 V1 V
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做法:
- S; H$ z( J! u$ y5 L% q& H% d1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。( }+ }; W( n/ {$ w' A9 q* `' v C
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。公仔箱論壇6 F# m4 p( |. `; t: \
; s L& [( b6 ~/ D; k5.39.217.763.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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0 Y8 A% y" @/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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- n& X& n- }( C2 @2 q' uTips: 公仔箱論壇 j2 F) j* {, N5 Z# L
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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