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材料
8 u! f3 {. e* B8 g- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) P( \/ {7 y* }( i# r! t D
雞胸肉.....4兩
! u; k; G8 O4 A4 j: ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2小匙
2 x4 c2 W4 ~1 K! c$ M0 F8 o公仔箱論壇白飯.....適量) G2 S. j6 I; Z; a
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, x \& w8 w2 y; v5 R! n* {1 J公仔箱論壇雞油淋汁：8 Y. f* K, v" A
豬油.....1大匙
' G2 G, a, F8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞油.....2兩
8 @: W* t, b- H) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....1大匙
K# t& }) Q# g# _$ d+ K4 {米酒.....1小匙5.39.217.76% Q+ e# e: Y6 z" u) e- M _8 L7 m
! ]# u! r& u5 ^) Qtvb now,tvbnow,bttvb
) G! T: J% K( H1 N' |; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉燥汁：
9 I8 ]( G8 s otvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb+ |2 h- G& w8 \
豬油.....2大匙5.39.217.764 D' {4 ^" r* I1 B" m( @& f& |
蝦米.....1兩5.39.217.76/ {; W* K& w4 }- I0 ^$ J( H
紅蔥頭末.....2大匙; p1 W7 y3 o a( Z; O& S5 r
蒜頭酥.....1大匙公仔箱論壇) X7 a8 q7 W6 e
水.....1.5杯公仔箱論壇, m2 W2 G' }: ?4 A' I- v
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q8 T _: V+ Y
砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 B2 {8 |6 ^5 a8 f# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p |7 G. C" t' g$ A
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作法5.39.217.767 R X6 ^; o& S- _7 H8 E
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
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(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
, B4 |( O# c0 c, D) V( t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q* i! t- U: I! q$ n. j5 }
(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
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: B/ ?5 M2 u/ }8 s(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。公仔箱論壇- ?0 D) I& W8 z9 Q: n: s( _) U
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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