( L! \4 c, W0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ q# H5 M3 H$ L* m% O2 P4 ` u# k S主材料：: @ }3 Y2 j; A+ G/ d( c+ q+ {
雞胸肉.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb/ c$ A+ @+ F- V7 C
鹽.....2小匙
6 o' H; H) _ O3 g V白飯.....適量5.39.217.76( T1 e6 G5 g5 Z6 b8 K6 E
5.39.217.76+ d+ e" z$ A1 P/ W' R0 x
公仔箱論壇; A9 \" r, P1 A1 m
雞油淋汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a2 J4 Z0 t2 {5 I
豬油.....1大匙
- P( {8 Q! {8 j8 \" @& s雞油.....2兩
. [2 N" H1 f) k, S紅蔥頭末.....1大匙: E/ K* m! |; z( ~
米酒.....1小匙: \; `! q+ D4 \, A( y9 V- X* [$ f3 _
. i2 W! V M4 @4 I# N# {0 i
! s5 S2 O5 g6 R- o. A/ I公仔箱論壇肉燥汁：
! |* s0 t* v1 {8 a豬絞肉.....4兩
: M5 U* x: Y4 Q% T# e [tvb now,tvbnow,bttvb豬油.....2大匙
# L4 X; |( ^% a; s+ K0 _蝦米.....1兩
) T" g/ ^! F3 T$ u! D& [3 p) v: {( B7 M紅蔥頭末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t, N) }3 w, z8 X& E8 y
蒜頭酥.....1大匙! x4 j s# h, [0 ~6 r0 j, t
水.....1.5杯+ Y {& d B2 K2 l+ S. B
醬油.....2大匙5 O3 d4 @4 W) |" V# Y4 d! M
砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" j; `8 `* ?9 u7 Z
1 V. o7 Z m7 ^9 ]1 btvb now,tvbnow,bttvb
z# K+ p1 y9 G# z8 B6 F% f/ m$ m wtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb! y1 g. E o1 y8 ]5 G3 o, e) k5 T
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
F' Z6 I( m- ^& ~
4 H3 Y6 Q# H ?1 O% y5.39.217.76(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N1 l/ b2 f& t: \! G p% U: f
2 t' N# J* d. r, s# p, W(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
# {% g9 H' ^ C, g5.39.217.76公仔箱論壇9 j9 t1 Z, g+ V ^8 V# h* J
(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O- s5 I$ |* X* h8 {, v( t
' k8 u; S1 V0 ^# o |
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 