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材料
( _3 {, e& @" n1 N- }公仔箱論壇主材料：
) ? z6 a3 S, ?7 {0 u6 z$ Q雞胸肉.....4兩
: H1 L* W$ {! B1 t3 ?5.39.217.76鹽.....2小匙
# b- R, h1 y. U2 T+ T公仔箱論壇白飯.....適量
* I! P7 R2 f& d# b# j5 S! U! f: j" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: O$ H( A# R- F雞油淋汁：
1 m$ Y f% n* n' otvb now,tvbnow,bttvb豬油.....1大匙
$ ?- u! k: T& ] Z$ b/ \2 g3 R7 ttvb now,tvbnow,bttvb雞油.....2兩tvb now,tvbnow,bttvb$ ]& i6 }. ~3 ^1 v
紅蔥頭末.....1大匙公仔箱論壇: \% U! B: H0 n! N
米酒.....1小匙4 Y& @6 w; b( J9 ~% T
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0 v$ N& V1 l) s% S3 W5.39.217.76肉燥汁：5.39.217.760 [" i& Y# b/ z
豬絞肉.....4兩
$ L0 m& K2 l u# A/ S6 Z4 u5.39.217.76豬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \. q/ |* t( }2 X X
蝦米.....1兩5.39.217.764 k' r( x: k, i+ i/ u# [
紅蔥頭末.....2大匙
) @, o9 ~! g6 [8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭酥.....1大匙
2 |9 m. u6 r5 W8 r水.....1.5杯
2 l% d" v [- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙
4 W7 E8 M9 Z! [5 r& T' G' ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1大匙
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, s& L& I7 P2 _: ~( [作法
' U4 j' [1 f" b(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
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( ~9 J$ B( d# l2 O# z- g' b9 ~/ L5.39.217.76(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( D# w7 U8 E1 `2 c* s& N; W
1 f; {! t5 d M$ b) S1 Z6 l(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
; o- h: h) c3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% Y# w& a& b2 a, ?4 k% [
(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。公仔箱論壇# N: x% V) W/ a, M8 n4 G0 @, L
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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