2 a/ d, U8 k2 F# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2 Q2 C6 u/ W, U/ D
主材料：5.39.217.76* D, F5 k, S* L0 T: F U$ T2 }
雞胸肉.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb6 }0 w& S# g* ^8 ~9 n! s
鹽.....2小匙
, N0 B3 O! |; N5 V l* _6 C# }" Ttvb now,tvbnow,bttvb白飯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 e5 }) H. |4 }& _" Z% Q$ J2 v
_0 m1 l* P) n% E7 W- f9 H+ t# A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 D( C- ?& t) }5 l) @& ^
雞油淋汁：
# A, G5 g! G1 @& y q公仔箱論壇豬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P) b0 \. z8 w. F3 n" [3 D T6 F* y
雞油.....2兩
^$ Q/ ?; z2 G1 W3 A紅蔥頭末.....1大匙2 r$ }; I3 x E6 q
米酒.....1小匙
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* Y2 I* c& ]" R' N; r4 X% n; Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& `( n/ S |5 W3 j; R5 [
肉燥汁：tvb now,tvbnow,bttvb- A ]; E; W# j5 b- X/ A5 ], r7 \
豬絞肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K$ C! E9 C r" {7 c
豬油.....2大匙
+ A4 v3 ]$ B9 o, t公仔箱論壇蝦米.....1兩公仔箱論壇2 q2 \+ W5 z: T, y) n; P+ ^
紅蔥頭末.....2大匙
" V( q7 ?& A. i# B* f, v' \蒜頭酥.....1大匙1 c* \0 V8 T( O. F/ P9 N! }% |
水.....1.5杯
5 @$ h k, R2 U3 o, B9 Utvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙公仔箱論壇8 U- T4 @2 n3 l5 a: N5 e% t' b9 f
砂糖.....1大匙
( N7 V4 v# g: |. x. h: L/ K2 x2 m5.39.217.76
) C) n3 X% E6 D# O3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T8 }5 _$ H. `. K1 n7 ]) Q5 wtvb now,tvbnow,bttvb作法, p! X9 q" k8 H8 y9 h4 _
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。公仔箱論壇: d) Q3 `6 u+ Z _. S4 H
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(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
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: X6 n7 B, i' S* R& a(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
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. e* V, j, d' L6 d(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
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: q2 {( g) v/ |; n' n/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-25 05:45 AM
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