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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D& f8 f6 [" t7 G$ S8 r
排骨.....300公克2 r; m3 w4 H4 Y( \' s8 n
芋頭.....300公克5.39.217.76+ j! O9 G+ \" H* p$ i8 c; G1 z
香菇.....6朵
( q& G! W7 K) z4 t& d9 x4 ~青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb6 Z. a- s. s* U; T" u
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$ v$ U6 E5 Q3 {& f. L0 W5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb! E+ b" s$ a) d1 Z# l
鹽.....1小匙
! g- f4 j3 q: L stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1小匙公仔箱論壇( X$ ~! d* G+ U2 u. E) q& ~' \
雞粉.....1小匙8 G5 d e8 T0 R5 F7 p0 G
高湯.....800cc
% U2 q+ C% t4 {$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....1大匙/ I0 \* m5 P; d' U! q
椰漿.....100cc
5 y) w2 M' i/ Y2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M H h2 H/ \; g) F7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, U/ Z x$ D, w/ i
醃料2 V" l5 x: d8 t" o$ t/ s4 n
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x0 w& r) N ~! _: ^- W
細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 o. K4 \) K6 \: a
太白粉.....少許公仔箱論壇7 n5 a: ~" n7 O0 w6 F' b6 r- T
5.39.217.761 f1 v' m$ o2 p" F
! h' I0 w4 }6 P& `公仔箱論壇作法 ^; K2 N; H G$ t
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" N' L" O: A4 j3 S+ D7 H
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ T6 M/ ~( H; [: N* U6 O5 ^( B* k
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
1 r- k+ V! p9 t9 M! Z7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 t! ~/ U: Z7 y- Q
4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。公仔箱論壇+ Y9 {, |1 L" f; Y: |/ b' P
) f* w* v/ o* e( C/ J; D5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& `5 |3 r5 _4 r6 P
/ ?0 t2 x1 Q+ h/ x: B公仔箱論壇6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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" T! O9 {, {: R! @9 @' z, Xtvb now,tvbnow,bttvb7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。 y# e% z$ t+ i
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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