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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 }% H3 x- R& ~" W3 r/ X( m' D" j
排骨.....300公克
) C1 K0 ^; ^& ?5 N. I: ^tvb now,tvbnow,bttvb芋頭.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( K+ W j1 |* `% [# q* H. ~
香菇.....6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L1 D, e5 W0 m2 T/ p4 Y8 U5 A
青蔥.....1支
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調味料0 U9 p" k6 q6 B" w$ s
鹽.....1小匙公仔箱論壇) X3 J7 t$ J: t/ @ r4 m
細砂糖.....1小匙
2 n' G3 |3 m8 Q$ B: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙
$ J! ~8 E1 \2 m& Z( ` B高湯.....800cc
& c* v7 I* ^- {% n9 W: _6 c5 p, H5.39.217.76鮮奶油.....1大匙
+ b) r0 S9 A4 m2 P+ B% `公仔箱論壇椰漿.....100cc
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醃料
2 @- U# j1 R4 A( C! F公仔箱論壇鹽.....少許
$ w# G1 q: ^( G$ r3 A! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....少許
' f% M0 r3 B" e- Q) W( v% }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許
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5 t% ]2 E8 V. @8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇$ Q$ ?+ f7 i5 l, b- Y* g
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q+ n, I& O7 W+ b/ N. s/ a, G
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。3 t! T8 `! ]- L; O
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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) F+ ] [: F5 I, J, Q# E2 X. p5.39.217.764.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* i- a2 |* ]: T( { m0 p$ a' b9 m$ l
" i% o) ?* B; Y$ y3 ^. E1 w5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。
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& L6 W2 u; X: }" F" a$ J6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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8 Y, K; R. j5 c6 [& o4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 P) ?8 W# T7 u9 @" c
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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