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材料: Z; h) c* p: m3 q+ o% R( X
排骨.....300公克
. I% R) Z2 u7 |$ C- ^3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭.....300公克9 w, o1 V$ U* ?; A( V) J& A
香菇.....6朵
. q6 x0 E* {4 U; r, Ttvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 |( U( e8 h4 b; U' X( a, F3 w7 r
鹽.....1小匙
% Q9 x7 s% J3 }1 M3 I, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, E9 ?& i1 _5 b7 j% z
雞粉.....1小匙+ ^0 I9 \; U% c% F3 y
高湯.....800cc5.39.217.76& ?! ]4 ?/ o* K: x7 S$ Y3 i( |
鮮奶油.....1大匙5.39.217.76( C o. c: X' P" l; Q
椰漿.....100cc
j4 ~# W: O* c) \: } ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q9 n' z2 X' X6 C
鹽.....少許- J1 y+ G$ H- Z' b* b$ K
細砂糖.....少許
/ c H" X: w! Z W* [& ~8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許+ T0 V$ z; _7 |- l9 Y' F
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作法
1 ?2 V; G% d6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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5 R" i. U# B' T: D* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。5.39.217.76+ F n6 W! y* `2 A6 _ `
7 P) ]" Y0 {: N) F3 ?" V6 b公仔箱論壇3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# w' d( [5 L* v+ W
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。公仔箱論壇7 d6 Q- f. B# h
$ g/ y# s1 A( @6 J4 x3 z2 j# {3 C6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。4 m, v; W! g/ }( n
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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