+ D! |2 X8 T5 u- P公仔箱論壇材料公仔箱論壇7 I8 P$ B" L2 u1 T. f) W
排骨.....300公克
' H6 I. @/ @* }3 E% X4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭.....300公克: _! F$ p- L6 O
香菇.....6朵% e: l2 a% D8 U, k; Y
青蔥.....1支
5 h3 ~4 g# O4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ? u8 O6 K% o9 _4 H
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調味料
# ^ N/ c" @- I# |5.39.217.76鹽.....1小匙' {3 S0 T5 N6 F" O) }, f0 B) X
細砂糖.....1小匙
- @1 V/ ?" x* @' w2 i雞粉.....1小匙
. R. j7 ], x' m0 }+ Z5.39.217.76高湯.....800ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F4 ]& Z; }$ e/ e0 i4 S3 w
鮮奶油.....1大匙
4 F2 v, C" o. ~公仔箱論壇椰漿.....100cc
' b5 T. q4 V- L4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# U$ L# J' k0 ]0 F
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醃料
! ~/ j' s" b* e; a% o5.39.217.76鹽.....少許+ p; m" a, b$ X- |9 i7 C, t
細砂糖.....少許 y5 c& G! r8 L* ~* C/ t. V; A% I9 v8 g
太白粉.....少許
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5 L0 O5 l: V9 z, E' P1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( i6 v: n- H: x* f$ ?/ M) a
作法tvb now,tvbnow,bttvb. b( O3 i) P! Q, I ~! A/ k
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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6 Z" p: _; H9 \: [7 V5.39.217.762.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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; U5 ^+ o! @+ F: A; K/ h: X8 j5.39.217.763.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。公仔箱論壇- h( Z# s& r9 I: V8 C
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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4 k- E% k: A9 Y$ j" G8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。5.39.217.76* x9 m( T( m* t* ?; w
: r( v: f5 K2 u4 P8 Y" @公仔箱論壇5.39.217.76$ y9 M/ U5 S1 A. y0 W/ T7 Q6 G
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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