. m% {; \8 P1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& v- b- _, `# b* b. W% t0 s- }tvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克$ U- e1 p! m7 k$ i
芋頭.....300公克
- s" H/ n( P1 u1 {1 a* m; X6 j公仔箱論壇香菇.....6朵
0 v, s; j5 _* D8 f7 g% \( W2 M5.39.217.76青蔥.....1支* |% `6 D# i, e
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( b0 z: G7 a- T. s
鹽.....1小匙6 S8 W, O1 D8 Q% _$ d/ W, i' V/ n
細砂糖.....1小匙
, M: @0 u, ]1 o# M+ Y雞粉.....1小匙5.39.217.76 ]! J3 l& u2 ]1 V2 @4 b, z; _
高湯.....800cc
8 m+ R# M6 R b8 T6 n5.39.217.76鮮奶油.....1大匙
, B, {2 z/ W# F5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....100cc
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d4 I* q2 ] [5 Y# h公仔箱論壇醃料
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# s- G( c2 i# {' R* K4 L2 U% c細砂糖.....少許公仔箱論壇9 }: M8 O) `+ y( v* m) w4 j1 B* k
太白粉.....少許公仔箱論壇5 [* ?9 l4 M! v5 M9 Q
, O& I7 L* |% }! |. k2 _% v# Z6 Htvb now,tvbnow,bttvb
# K6 r3 T: Y8 V! `! i1 D1 b作法
" m* l8 f9 ?. @4 a; f( ?6 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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0 T0 N. y6 U0 F1 ^* X6 z2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。公仔箱論壇8 j z/ A a) R: J# |3 v
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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; f& H: C$ y6 O4 g1 J! A0 k. I7 }5.39.217.764.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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4 S* |' E# R7 I/ A6 a0 L; r8 }tvb now,tvbnow,bttvb5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: F5 w" j$ g, \/ L; z
% ]: o. G. [7 l6 y a& w公仔箱論壇7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
+ V: Z, Y; C6 F: s. z0 V9 W9 n; E4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E5 O9 d0 j. ~2 Y _1 i3 J& g
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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