' i% w4 `' ]: z5 U+ `3 U. f% H店內的枱椅家具都是自家出品，只要有掛上價錢牌的都可以買，試過坐過，好正。 5.39.217.764 P+ h+ d) p' {0 z$ e( S# D- ~) l6 z W
5.39.217.76# j) t J% @3 ?
潮流興懷舊，甚麼都用老舊作招徠，討好程度滿分。最近銅鑼新開的Good Old Days Cafe，便乾脆以50年代的復刻家具為主題，配上簡單的餐點如意粉、沙律、三文治、甜品等，再呷一口自家研磨的咖啡，置身舊年代環境中，享受一刻美好的時光。
' g" O* _( B: A! G9 w/ ~) [" D$ E5.39.217.76
1 _6 k# L! y$ v* uCafe老闆是夫妻檔Tommy Chau和Amy Zee，二人先是開了一間家具店Style50s，因着擁有布料進口和家具設計的背景，加上Tommy本身情迷復古家具，於是便以生產這些度身訂造的復古家具為事業。隨着家具品牌開始人氣冒升之時，他們開始覺得是時候可以再為品牌增值，只是礙於兩個陳列室的地點都偏遠，要作餐飲較難，便走來銅鑼灣試一試。5.39.217.76* F8 T: W7 G& A
8 [, x C: }' P. [tvb now,tvbnow,bttvb心愛枱椅買回家. J1 T; @9 G+ e4 @) W4 x+ s4 M
Amy說：「我們經常日本、泰國兩邊走，也十分喜歡當地的特色Cafe，覺得在設計上最緊要有自己的個性，所以我們就直接地把自家製造的家具枱椅搬來，又搜集舊物來作配襯裝飾，營造一種懷舊風。」tvb now,tvbnow,bttvb& | T. B) D8 g# M+ P
5.39.217.76) N1 ` w @8 ], E' y
「當然有了令人感覺舒服的環境後，食物的質素也是重要的。我們不是專業廚師和咖啡師，所以便專誠找了有這方面的經驗人士來擔當。另外，我們也加入一些自己的個人口味喜好，帶來一些獨特風格，做到與眾不同嘛。於是我找了一位在大埔做了幾十年豆腐花的伯伯，專登為Cafe每天做一桶豆腐花。」
& A( E3 o) R8 z' E6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~% x$ ~& c5 W5 b# S1 B5.39.217.76說到獨特，這裏還有一個賣點，就是蛋糕；也是Amy邀請一位烘焙蛋糕達人好友為他們每天自家製二至三款糕點，可以天天不同。5.39.217.76* S* L" V0 K: U$ m4 q
5.39.217.76& V5 U3 {1 z2 l0 n3 B3 C
Good Old Days Cafe% }% E1 L( y% w0 h, ^3 {. j' ] O
地址：銅鑼灣信德街百威商業大廈
( c. v& ]4 D: ^6 [' | H' b4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：約$100
/ x% N, x# ]3 X' s0 \+ J0 A
# a4 V( K# @5 J: x0 j9 ?% [/ `/ |' }& H; ztvb now,tvbnow,bttvb
! D7 J) z8 |% o" t5 n3 ITommy和Amy喜歡舊物，他們背後那金色龍鳳雕像，只有在舊時大茶樓才見到，也是他們收集回來。
6 e' g, |" L5 \2 d; _4 t# o$ \9 Wtvb now,tvbnow,bttvb/ I7 i; B9 C, J; r$ J/ c/ W+ Q4 T b
 ( v7 r' l; q* i7 D4 L: r$ L8 k/ @3 x
【Opera $36】朱古力味濃度剛好，軟滑味美之餘，最抵死的是蛋糕上的那粒罐頭糖水車厘子，真的夠復古！
/ S& q3 N. r4 S( a( |3 \; |# \tvb now,tvbnow,bttvb8 T5 |" t4 \% T# M9 q6 ?
 3 e( z* ^7 T- P) k9 Z
【懷舊豆腐花 $18】附上一支糖水和一支花奶，隨意添味。建議先試一口原味才加糖水或奶，嘗嘗豆腐花的原味。
; ^; w3 q* h$ R/ l4 b8 {公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-25 05:14 AM
| 