, h2 p5 l0 q3 K2 f& r x材料： (2人分量)
2 u7 \5 o% f. {鯇魚腩1件、欖角6至8粒、蔥1棵、薑1小塊、蒜頭2粒、油2湯匙、蒸魚豉油1湯匙、麵豉醬1湯匙、指天椒1隻
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5 I2 r6 G, j: `7 g' j0 H做法：
) X, l& z5 X( g5 u/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯇魚腩洗淨後用廚紙吸乾水份，放蒸碟。
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2 ~7 _" L6 l! p/ w, m! l5 m7 S2.薑蔥洗淨，蔥切粒，薑剁成薑米；欖角切小粒；蒜頭剁成蒜茸；指天椒去籽切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o" a* H, S% N6 K* I
E0 J3 F. o* F- ]0 y8 `) l" y5.39.217.763.將麵豉醬塗在魚腩上，鋪上薑米、欖角粒、蒜茸及椒絲，再加2湯匙油及1湯匙蒸魚豉油，大火蒸約10分鐘，取出灑上蔥粒即成。
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Tips
' g/ C+ \% S6 {' W. Q5.39.217.76鯇魚肉含豐富的蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、碘、鈉、鉀、和維生素A、B、D等營養成分。鯇魚腩比其他部分的脂肪較多而沒有細骨，肉質嫩滑，味道鮮美，是優質蛋白質的來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G6 c2 a) E2 R" i/ @- T
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發表於 2015-9-24 06:31 AM
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