5 B4 h+ A' r) ~2 M+ Stvb now,tvbnow,bttvb材料︰$ e. S3 Y2 l- ?6 b) g
日本南瓜(切塊)約450克、豬腩肉(切塊)約300克、紫洋蔥(切塊)1個、唐芹(切段)適量、蒜頭(切蓉)3瓣、薑片2片、紅辣椒(切圈)適量、日本味噌(麵豉醬)2湯匙、紹興酒1湯匙、魚露適量、食油1湯匙、水700毫升、糖2茶匙、生粉水適量
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豬腩肉醃料︰
2 W4 k' n0 D3 E) o* k, Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、豉油1湯匙、紹興酒2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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3 b. D2 K6 ?4 o3 I0 u$ G5 x$ v( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" j" S* ?2 h: d% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬腩肉洗淨抹乾水份後，與醃料同醃至少半小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 }( P% p! B4 u$ h6 |: K6 ^6 P
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2.以中火燒熱鑊後加油，將蒜頭、紫洋蔥、薑片爆香，加入豬腩肉爆炒至金黃。
5 Y, c( r: K GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J0 [ i" T; \公仔箱論壇3.再加入南瓜爆至微微金黃後，加入味噌略炒，灒入紹興酒後，加入水份。1 |% ~8 B/ E, _
* I% M+ q \" O& E# a4 a4.蓋上鑊蓋，轉中小火炆約15至20分鐘至腩肉腍軟，再加入調味料及辣椒。
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) a$ `- i5 e' S3 S5.39.217.765.炆至收汁後，以生粉水埋芡，最後加入唐芹煮約1分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u5 B7 n/ s2 g' y# T
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發表於 2015-9-24 06:30 AM
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